Plantes

Une synthèse des découvertes scientifiques sur l'intelligence végétale qui détaille par exemple les facultés d'apprentissage, de prise de décision et de mémorisation des plantes. Les recherches sur les notions de sommeil, de douleur et de conscience chez les végétaux sont également abordées.

Des dangers environnementaux de la médecine chimique à l'intelligence des plantes pour soigner. Par l’un des plus éminents herboristes médicaux des Etats-Unis.

Un ouvrage de référence qui répertorie les plantes et leurs utilités médicinales et alimentaires, écrit par un éthnobotaniste de renom.

Un abécédaire de 700 espèces de plantes alimentaires, à acheter sur les marchés ou à cueillir, venues du monde entier : fruits, légumes, oléagineuses, céréales, tubercules ou plantes aromatiques. Avec, pour chaque espèce, ses caractéristiques biologiques, son origine et son histoire, la description de ses usages et son rôle économique dans le monde. Grand prix du livre Spirit' 2018.

Une sélection de vingt plantes utiles, avec pour chacune des informations sur l'identification, la cueillette ou la richesse nutritionnelle ainsi que la description de ses multiples utilisations possibles pour se nourrir, se soigner voire se chauffer ou fabriquer des objets.

Guide répertoriant 415 espèces de plantes de la garrigue : 38 arbres et arbustes, 68 arbrisseaux et sous-arbrisseaux ainsi que 309 plantes herbacées. Pour chaque espèce sont données ses caractéristiques : port dans la nature, fleurs, feuilles, fruits, etc.

Herbier de 865 plantes sauvages qui poussent sur le continent européen et se répartissent en 133 familles. Chaque plante est présentée selon son aspect au fil des saisons et a été scannée en haute définition afin de rendre visible tous les détails et toutes les caractéristiques.

Une exploration des relations entre homme et plante sauvage au fil de l'histoire. L'auteur analyse comment les plantes ont été intégrées par l'homme dans son environnement quotidien et quelles ont été les influences réciproques entre ces deux êtres vivants.

Une petite anthologie sur cette plante, depuis ses utilisations médicales et agricoles jusqu'à sa place dans la tradition populaire et la littérature. Contient 200 recettes et de nombreuses astuces.

La ronce  à travers ses usages médicinaux, culinaires ou artisanaux.

Histoire et symbolique, culture, vertus médicinales et gastronomiques, usages dans la vie courante de cet arbre à l'écorce blanche.

Dimension symbolique et aussi de ses différentes utilisations depuis la préhistoire, le tilleul sous différentes formes : vannerie de fibres obtenues à partir du liber ou d'écorces, usage médical de fleurs et de charbon de tilleul, ou encore emploi en cuisine de farine de feuilles.

L'angélique sous tous ses aspects : étymologie, botanique, culture, recettes culinaires, vertus médicinales, composition, légendes, etc.