Cuisiner les herbes médicinales : 38 plantes et 85 recettes

  • Titre(e)(s) : Cuisiner les herbes médicinales : 38 plantes et 85 recettes
  • Éditeur(e)(s) : Ulmer
  • Auteur(s)(e)(s) : Franck Schmitt
  • Format(e)(s) : 21 x 14 cm
  • Nombre de pages(e)(s) : 125 pages
  • Date de parution(e)(s) : mars 2017
  • ISBN(e)(s) : 978-2-84138-876-9

Présente 38 plantes médicinales avec leurs caractéristiques et leurs usages, puis donne deux ou trois recettes de plats, de desserts ou autres (vins, sirop, confitures...) pour chacune d'elles.

14,95 €
Colis préparés lundi et jeudi matins

Derniers articles en stock
Présentation

Présentation du livre (par l'éditeur)

Cuisiner avec des herbes médicinales, c'est savoureux et bon pour la santé ! Les plantes médicinales sont un trésor pour notre bien-être : elles permettent de soulager bien des maux du quotidien.

Ce livre présente 38 plantes médicinales parmi les plus intéressantes, avec leurs caractéristiques, leurs usages et, pour chacune d'elles, 2 ou 3 recettes de plat, de dessert ou de douceur (vin, sirop, confiture...) permettant d'en tirer tous les bienfaits.

L'auteur

Franck Schmitt est auteur et photographe. Titulaire d'un BTS hôtellerie-restauration, avec son épouse, Cécile, il a créé il y a 7 ans un concept store dans le Perche, regroupant une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateurs appelée « Chez nous campagne ». Ils y reçoivent « comme à la maison » autour des produits locaux ou du jardin (www.chez-nous-campagne.com). Il travaille régulièrement pour la presse pratique et a publié chez Ulmer Conserver les fruits et les légumes, et Faire ses terrines.

Fiche technique
Ulmer
INT-UL-57-CHM

Fiche technique

TitreCuisiner les herbes médicinales : 38 plantes et 85 recettes
ÉditeurUlmer
Auteur(s)Franck Schmitt
Format21 x 14 cm
Nombre de pages125 pages
Date de parutionmars 2017
ISBN978-2-84138-876-9
Avis des lecteurs (0)

Avis clients

Aucun avis pour l'instant

Vous notez “Cuisiner les herbes médicinales : 38 plantes et 85 recettes”


Connexion à mon compte

Menu

Compare0Ma liste de favoris0

Mon panier

Un panier vide, c'est une invitation à le remplir :-)