Des gentianes & des hommes
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Des gentianes & des hommes

Auteur(s):BERTRAND Bernard
Histoire et tradition, éléments de botanique, de la cueillette à la culture, médecine, recettes. Tout connaître de la gentiane !
12,00 € TTC

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Présentation
Le livre n°19 de l'emblématique collection, Le Compagnon végétal

À Terran, la Gentiane fait partie de notre quotidien depuis plus de 20 ans... Sous forme d'apéritif !

Mais nous ne sommes pas les seuls, les Gentianacées sont très populaires.

La Gentiane jaune est la plus emblématique de la famille, mais connaissez-vous les Gentianelles, ou la charmante Petite Centaurée rose qui pousse partout ? Toutes sont des trésors de santé, et loin d'être réservées aux seuls montagnards, elles sont accessibles à tous.

Une condition toutefois : si l'abus de Gentiane est bon pour la santé, méfiez-vous de celui d'alcools !

L'auteur

Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie.
À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre. Infatigable, il poursuit son combat pour une agriculture biologique et familiale novatrice, productrice de biens et de liens sociaux, qui redonne son indépendance au paysan.
Auteur de nombreux livres, il a créé la collection « Le Compagnon végétal » dédiée aux plantes.
Il est aujourd’hui le gérant de Terran Magazines, qui édite deux revues,Le Lien créatif et Abeilles en liberté.

Fiche technique
Ed. de Terran
adcDG-TE-CV19-G
TitreDes gentianes & des hommes
ÉditeurEd. de Terran
Auteur(s)BERTRAND Bernard
Format15 x 21 cm
Nombre de pages192 pages
Date de parutionmars 2010
ISBN978-2-35981-003-5
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