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Une pensée pour la violette
Dans ce guide pratique, vous saurez tout sur la violette, petite plante commune.
Présentation
Fiche technique
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Le livre n°11 de l'emblématique collection, Le Compagnon végétal
Petite et discrète, la violette a pourtant l’audace d’une grande dame, se faisant remarquer par un parfum unique et entêtant… envoûtant, même, au point que les parfumeurs se livrent à une véritable compétition pour en tirer le meilleur parti !
Mais que cache cet arôme enchanteur ? Quels sont les secrets d’un caractère si singulier ? On ignore souvent les bienfaits de cette plante aux multiples facettes, de son usage en cuisine à ses vertus médicinales révélées dès l’Antiquité.
Découvrez tous les visages de la violette, une plante généreuse par nature qui nous réserve bien des surprises…
L'auteur
Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie.
À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre. Infatigable, il poursuit son combat pour une agriculture biologique et familiale novatrice, productrice de biens et de liens sociaux, qui redonne son indépendance au paysan.
Auteur de nombreux livres, il a créé la collection « Le Compagnon végétal » dédiée aux plantes.
Il est aujourd’hui le gérant de Terran Magazines, qui édite deux revues, Le Lien créatif et Abeilles en liberté.
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| Titre | Une pensée pour la violette |
|---|---|
| Éditeur | Ed. de Terran |
| Auteur(s) | CASBAS Nathalie |
| Format | 15 x 21 cm |
| Nombre de pages | 168 pages |
| Date de parution | juillet 2005 |
| ISBN | 9782913288140 |
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