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Eloge du plantain
Plante herbacée, le plantain peut être utilisé en médecine et en gastronomie. Son étymologie, sa culture et sa clé de détermination sont également précisées.
Présentation
Fiche technique
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Le livre n°10 de l'emblématique collection, Le Compagnon végétal
"À voir le nombre d'insectes qui ont adopté le Plantain, et le goût que lui portent les oiseaux, je verrais en lui le symbole d'un havre biologique, tenace et opportuniste, comme ces coins délaissés de nos villes qui deviennent friches et îlots de vie. Et si c'était l'un des ingrédients clefs du jardin du futur, un espace voulu plus tolérant et pacifié. On sait déjà depuis longtemps que le Plantain cicatrise les blessures, raccommodera-t-il aussi l'homme et la nature ?"
L'auteur
Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie.
À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre. Infatigable, il poursuit son combat pour une agriculture biologique et familiale novatrice, productrice de biens et de liens sociaux, qui redonne son indépendance au paysan.
Auteur de nombreux livres, il a créé la collection « Le Compagnon végétal » dédiée aux plantes.
Il est aujourd’hui le gérant de Terran Magazines, qui édite deux revues,Le Lien créatif et Abeilles en liberté.
DG-TE-CV10-P
| Titre | Eloge du plantain |
|---|---|
| Éditeur | Ed. de Terran |
| Auteur(s) | BERTRAND Bernard |
| Format | 15 x 21 cm |
| Nombre de pages | 119 pages |
| Date de parution | septembre 2015 |
| ISBN | 978-2-913288-61-4 |
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