Les secrets de l'ortie
Une petite anthologie sur cette plante, depuis ses utilisations médicales et agricoles jusqu'à sa place dans la tradition populaire et la littérature. Contient 200 recettes et de nombreuses astuces.
Le livre n°1 de l'emblématique collection : Le Compagnon végétal
Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l’ortie ; partout elle rend service, de l’étable au jardin, en passant par la cuisine et la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage…
Cette anthologie remplie d’anecdotes n’a d’autre ambition que de dévoiler tous les secrets oubliés de l’ortie, pour que vous puissiez enfin profiter de ses innombrables vertus. Apprenez à utiliser cet irremplaçable trésor naturel sous toutes ses formes, recettes à l’appui.
La parution de ce livre, il y a plus de vingt ans, a permis à l’ortie de sortir à nouveau de l’ombre et de redevenir une plante emblématique.
L'auteur
Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie.
À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre. Infatigable, il poursuit son combat pour une agriculture biologique et familiale novatrice, productrice de biens et de liens sociaux, qui redonne son indépendance au paysan.
Auteur de nombreux livres, il a créé la collection « Le Compagnon végétal » dédiée aux plantes. Il est aujourd’hui le gérant de Terran Magazines, qui édite deux revues Le Lien créatif et Abeilles en liberté.
L'avis du libraire
Par Nicolas, designer et formateur en permaculture, gérant de la Librairie
L'ortie fait partie des quelques plantes multi-usage en permaculture. En cause, ses nombreuses utilités.
Sur le plan cultural, elle sert de plante soignante, grâce aux purins qu'on en fait. Mais on peut aussi s'en servir comme amendement ou comme fourrage pour de nombreux animaux.
Sur le plan écologique, c'est une plante hôte qui attire et nourrit une grande biodiversité d'insectes dont de très jolis papillons.
Sur le plan de la santé, ses multiples propriétés et voies d'usages lui donne une bonne place dans la pharmacopée.
Au niveau de l'artisanat, on peut créer de la ficelle ou du textile avec ses fibres.
Bref, depuis tous temps, les jardiniers ou les thérapeutes mènent une relation étroite avec cette plante qui pousse là où nous vivons.
Ce livre, écrit par un paysan passionné des plantes et de la nature, compile une somme d'informations sur ce sujet. C'est un livre de référence sur le sujet, que je conseille à tous ceux qui veulent prendre pour allié une des plantes les plus utiles à l'homme.
Titre | Les secrets de l'ortie |
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Éditeur | Ed. de Terran |
Auteur(s) | BERTRAND Bernard |
Format | 15 x 21 cm |
Nombre de pages | 224 pages |
Date de parution | 1ère édition en 1995, ré-édité en 2010, nouvelle couverture 2018 |
ISBN | 9782359810097 |
L'avis du Libraire
L'ortie fait partie des quelques plantes multi-usage en permaculture. En cause, ses nombreuses utilités. Sur le plan cultural, elle sert de plante soignante, grâce aux purins qu'on en fait. Mais on peut aussi s'en servir comme amendement ou comme fourrage pour de nombreux animaux. Sur le plan écologique, c'est une plante hôte qui attire et nourrit une grande biodiversité d'insectes dont de très jolis papillons. Sur le plan de la santé, ses multiples propriétés et voies d'usages lui donne une bonne place dans la pharmacopée. Au niveau de l'artisanat, on peut créer de la ficelle ou du textile avec ses fibres. Bref, depuis tous temps, les jardiniers ou les thérapeutes mènent une relation étroite avec cette plante qui pousse là où nous vivons. Ce livre, écrit par un paysan passionné des plantes et de la nature, compile une somme d'informations sur ce sujet. C'est un livre de référence, que je conseille à tous ceux qui veulent prendre pour allié une des plantes les plus utiles à l'homme.