Semences potagères

L'avis de la Librairie PermaCulturelle

Il s'agit là du livre de référence pour la production de semences potagères. Un livre cité par tous les jardiniers et les collectifs de production et d'échanges de graines. Il contient les fiches de tous les légumes y compris les céréales, en revanche, il ne traite pas des aromatiques.

Inclus avec le livre : un poster recto-verso de 48 x 50 cm qui récapitule sous forme de tableau toutes les informations utiles (quoi, quand, comment)

Ce livre très complet, très fourni, illustré de nombreuses photographies, pas-à-pas et schémas explicatifs, enseigne au jardinier à produire ses propres semences à partir de ses légumes, céréales et légumineuses (114 espèces sont abordées dans le livre). Dans une démarche de réappropriation du patrimoine vivant, il permet de sortir de la standardisation imposée par le commerce de masse des semences.

Conserver les variétés. Multiplier la diversité. Déguster de bons légumes.

Ce livre vous enseigne comment cultiver des légumes non seulement pour leurs fruits mais aussi pour produire les graines de la prochaine récolte. Cela prend combien de temps ? De quoi avez-vous besoin ? Comment reproduire et multiplier vos variétés préférées ? Que pouvez-vous faire pour contribuer à la préservation de la biodiversité ? Vous apprendrez en outre tout ce qu’il faut savoir sur les possibilités de croisements entre variétés, les critères de choix, l’histoire des légumes, les maladies qui peuvent les affecter et bien d’autres choses encore.

En annexe, un tableau récapitulatif de toutes les espèces de légumes, les données de base en un seul coup d’œil.

Lien utile

Découvrez Graines de Troc, une association qui agit pour la défense de la biodiversité cultivée, et qui promeut l’échange des graines et des savoir-faire.

http://www.grainesdetroc.fr