Le cheval : énergie douce pour l'avenir

Le but du livre est de donner les renseignements pratiques sur la traction au cheval en agriculture, tout en l'insérant dans le cadre d'une agriculture écologique.

C'est un ouvrage unique dans son genre, écrit par un paysan soucieux des différentes formes de vie qui interagissent avec les milieux cultivés. Joseph Pousset n'est pas seulement un paysan-poète avec la tête dans les cieux, il a aussi les pieds bien ancrés sur terre et les mains dedans. C'est pour rendre son métier agréable et durable qu'il cherche et met en œuvre des pratiques agricoles écologiques qui demeurent productives. Plutôt que le bruit du tracteur, l'auteur préfèrent travailler au son des pas du cheval.

Dans ce livre, l'auteur explique tout ce qu'il y a à savoir sur l'animal, alimentation, écurie, soins, choix, mais aussi sur les outils et machines et la manière de s'en servir : travail du sol, semis, fauchage, etc.

Bien que ce livre ait plus de 40 ans, il reste un ouvrage unique dans son genre qui sera bien utile pour les paysans adeptes de la traction animale avec cheval.

L'auteur

Connu pour ses publications, notamment Engrais verts et fertilité des sols, Traité d'agriculture naturelle et Agriculture sans herbicides, Joseph Pousset exploite une ferme de 25 hectares en Normandie. C'est là qu'il expérimente, depuis près de trente ans, une agriculture naturelle, à partir d'une conduite biologique.