Un manuel essentiel, complet et riche, abordé mois après mois, pour réussir son jardin vivrier en non-travail du sol et atteindre l’autosuffisance alimentaire. Comment cultiver, récolter, conserver, cuisiner... avec plein de tuto-photo explicatifs.
L'auteure présente les réflexes archaïques et posturaux ainsi que leur impact sur l'apprentissage, la cognition et le comportement. Elle explique comment les évaluer et propose des suggestions pédagogiques pour améliorer la posture de l'enfant.
Des fiches pratiques présentant les principales maladies des abeilles (loque européenne, acariose des trachées, maladie du couvain sacciforme, etc.), les principaux bioagresseurs (le petit coléoptère de la ruche, les fausses teignes, le frelon asiatique) ainsi que les différentes intoxications.