Un panier vide, c'est une invitation à le remplir :-)
Notre MISSION : vous aider à passer à la pratique,
pour préparer le monde de demain
Conservation alimentaire
La conservation alimentaire regroupe un ensemble de techniques pour faire du stock de nourriture et passer la saison hivernale.
Découvrez la conservation, la saumure, l'huile, le vinaigre... mais aussi le séchage, la fermentation, le salage, le fumage...
Auteur(s)
Editeur