Larousse

Un guide de jardinage pour réaliser un jardin-forêt comestible selon les principes de la permaculture, avec des retours d'expériences chiffrés pour les récoltes. L'auteur concentre son attention sur les espèces productives et sûres.

Pour comprendre facilement ce qu'est un sol vivant cultivé. Pour appliquer efficacement au jardin les principes et techniques de culture sur sol vivant. Des conseils pour réduire le travail du sol, faire des apports organiques et produire de la biomasse sur place dans le jardin.

Encyclopédie présentant plus de 550 plantes médicinales du monde entier. Décrit les techniques de culture, de récolte et de conservation, et présente pour chaque plante, ses principes actifs, ses effets et ses propriétés, ses usages dans la médecine familiale, ses modes de préparation. 

Une synthèse des grands principes de la permaculture et des projets concrets à mettre en application à travers un programme en douze étapes : réaménager son jardin, pailler, associer les plantes entre elles ou encore faire son compost.

Un guide pour aménager son jardin en permaculture

Un guide pour maîtriser les techniques propres au paillis et à la permaculture et obtenir un jardin respectueux de la nature

Les principes de base pour cultiver des fruits et légumes, les transformer, les conserver, élever des poules, des lapins ou des canards afin d'être autonome grâce à la production de son jardin.

Cinquante conseils pour se lancer dans la permaculture, conception de l'agriculture intégrant les dimensions éthique et sociale dans l'approche du vivant.

Un guide pour s'initier à la permaculture et jardiner grâce à des techniques bio, que ce soit pour un jardin d'agrément, un potager ou un balcon. Avec une présentation de 450 plantes : légumes, aromatiques, arbres fruitiers, plantes pour les pollinisateurs, haies naturelles...

Un guide de référence riche et complet sur les savoir-faire permettant de vivre à la campagne en autosuffisance.

Guide complet pour vivre en autosuffisance

Mode d'emploi pour savoir vivre en pleine nature et utiliser les moyens mis à notre disposition : plantes sauvages, eau, bois... Plein de conseils et techniques pour survivre et se familiariser avec l'environnement sauvage : s'orienter, se déplacer, se nourrir, trouver de l'eau, faire du feu, monter un bivouac, etc.

Ce guide pratique est composé de fiches techniques qui recensent des informations émanant d'experts, pour économiser et recycler l'eau, monter des dispositifs utilisant les énergies renouvelables, renforcer l'isolation ou recycler les déchets. Avec des conseils pour jardiner bio, créer de petits élevages, fabriquer son miel, conserver des produits réalisés à la maison.

Les remèdes d'autrefois à base d'ingrédients naturels transmis de génération en génération, pour soigner et soulager les petits maux courants, mais également applicables pour la beauté et le bien-être.

Des recettes utilisant la technique de conservation de la lactofermentation pour réaliser des conserves de choucroute, de haricots ou de courgettes, entre autres.

Guide pour apprendre à vivre dans les bois : se repérer, allumer un feu, construire un abri, se nourrir, se soigner, etc.