L'Atelier moins mais mieux oeuvre entre le design et l'artisanat. Les matériaux sont au coeur de leur démarche avec pour objectif de les utiliser de la manière la plus juste possible : concevoir de façon sobre et économe, éviter les chutes, valoriser artisanalement les matériaux de réemploi, penser leur réversibilité.

Une partie de leur temps est consacrée à concevoir et fabriquer des aménagements et du mobilier pour des structures engagées.

L'autre est dédiée à la recherche et au développement d'objets et outils basses technologies, pour tendre vers l'autonomie, la réduction des besoins en énergies, dans un souci de transmissions de savoir-faire et de convivialité.

Basé en Loire-Atlantique, l'Atelier moins mais mieux est cofondé en 2017 par Audrey Bigot et Martin Barraud.