Un abécédaire de 700 espèces de plantes alimentaires, à acheter sur les marchés ou à cueillir, venues du monde entier : fruits, légumes, oléagineuses, céréales, tubercules ou plantes aromatiques. Avec, pour chaque espèce, ses caractéristiques biologiques, son origine et son histoire, la description de ses usages et son rôle économique dans le monde. Grand prix du livre Spirit' 2018.
Petite flore portative pour reconnaitre facilement et découvrir les plantes de France
La présente édition 2022 comporte des erreurs dans les renvois aux numéros de page, cela complique le passage entre les pages des clés de reconnaissance et les pages des notices de plantes.
Premier volume de cette œuvre botanique patrimoniale, fruit de trente ans d'observation de la nature. Il contient les planches de dessins en couleurs des espèces 1 à 1764.
Deuxième volume de cette œuvre botanique patrimoniale, fruit de trente ans d'observation de la nature. Il contient les planches de dessins en couleurs des espèces 1766 à 3399.
Troisième volume de cette œuvre botanique patrimoniale, fruit de trente ans d'observation de la nature. Il contient les notices explicatives des espèces 1 à 1762.
Quatrième volume de cette œuvre botanique patrimoniale, fruit de trente ans d'observation de la nature. Il contient les notices explicatives des espèces 1763 à 3399 ainsi que la liste des espèces protégées en 1990 représentées dans l'ouvrage.
Index de cette œuvre botanique patrimoniale, fruit de trente ans d'observation de la nature, permettant de circuler entre les différents tomes.
Guide d'identification des principales espèces d'arbres et arbustes des bois et forêts de France. 100 espèces, parmi les plus courantes, sont décrites et photographiées.
Ce guide pratique permet d'identifier toutes les plantes comestibles parmi lesquelles le podagraire, la salade sauvage et la matricaire odorante. Sous forme de fiches détaillées, il présente pour chaque espèce des détails caractéristiques, ses intérêts alimentaires et des anecdotes.
Pour trouver facilement les noms des plantes sans mots techniques. Le best-seller de cette collection.
Une étude sur les relations entre les baies et les oiseaux. Une description des plantes à baies en France et une présentation des oiseaux frugivores.
Un ouvrage permettant de se familiariser avec les traces laissées par les animaux (mammifères, oiseaux et reptiles). Les auteurs présentent sous forme de fiches les différentes espèces et leur biologie. Ils décrivent leurs empreintes et les différents indices permettant de les reconnaître : excréments, voies de passage, touffes de poils, restes de nourriture, etc.