Guide sur les dangers de nombreux additifs alimentaires (largement issus de l'industrie agro-alimentaire) et, notamment, de l'aspartame qui cause de nombreux troubles graves. Contient des tableaux répertoriant tous les additifs avec codes visuels pour les niveaux de dangerosité.
Après avoir présenté l'histoire de la mycothérapie et les grandes figures de la mycologie, l'auteur explique les bienfaits thérapeutiques d'une centaine de champignons médicinaux, tels que le cordyceps, le chaga ou le cèpe de Bordeaux. Il détaille également les troubles de la santé qui peuvent être traités grâce à eux : constipation, cholestérol, glycémie, entre autres.
La bible de la survie emprunte d'humanisme
Présentation des notions essentielles de la bioélectronique, une technique utilisée pour définir la qualité d'un produit et l'état de santé.