Ouvrage pratique pour cultiver des champignons comestibles chez soi (shiitaké, Pleurots, Champignons de Paris, etc.)
Un guide pour se lancer dans la culture des champignons (le matériel nécessaire, le type de substrat et les modes de conservation). 18 spécimens sont présentés avec pour chacun des informations sur le calendrier des plantations et de récolte ainsi que sur les qualités nutritives et thérapeutiques.
Des conseils pour cultiver des champignons, en extérieur ou en intérieur, avec une description des différentes variétés : pleurotes, shiitakés, pholiotes, flammulines, strophaires, champignons de Paris, coulemelles, morilles, etc.
Conseils et astuces pour faire pousser facilement des champignons chez soi : pleurotes, shiitake, champignons de paris, entre autres.
Les incroyables capacités et utilisation des champignons dans différents domaines.