Savoir-faire & production

Quarante recettes de boissons naturelles (pétillantes, colorées, chaudes ou encore glacées) à base de plantes sauvages et adaptées à chaque saison. Avec des conseils de cueillette, de séchage et de conservation des plantes.

Guide pour réduire ses déchets au quotidien, des conseils pratiques pour faire son compost, un pique-nique sans plastique, un liquide vaisselle sans chimie polluante ou encore sa propre crème hydratante et mousse à raser. Avec dix défis à relever.

Une trentaine de modèles de cabanes et autres abris en bois avec des explications détaillées pour les construire : habitation ouverte en rondins, wigwam, tipi, cabane perchée ou encore hutte inspirée de celle de l'écrivain irlandais G.B. Shaw, bâtie sur un axe rotatif afin de suivre la trajectoire du soleil. Avec de nombreux témoignages et des conseils pour équiper sa cabane de façon écologique.

Guide pour évaluer l'environnement de votre rucher, grâce à la géobiologie, et qui présente des outils sensitifs et scientifiques avec les protocoles associés, des tableaux, des schémas et des explications.

Après un rappel des techniques naturelles de la teinture végétale, sans gaspillage d'eau et sans ajout de composants polluants, les principales plantes tinctoriales sauvages ou cultivées sont présentées. Des fiches pratiques et des pas à pas permettent de teindre ses propres tissus.

50 recettes de pains et de viennoiseries sans gluten. Avec des conseils techniques et une attention particulière portée au choix et à la disponibilité des ingrédients nécessaires

Des idées pour permettre aux enfants de puiser dans la nature les matières premières nécessaires à la création de son propre matériel de dessin ou de peinture : fusains, pigments, encre, pinceaux, papier, entre autres.

70 fiches d'identification illustrées de dessins précis afin d'apprendre à distinguer les champignons comestibles des espèces toxiques, avec une description de leur période de pousse et de leur localisation.

85 recettes pour réaliser des fromages et autres laitages pas à pas : yaourts, fromages caillés, à tartiner, picodon, crottins, tommes ou encore Saint-Nectaire. Avec des conseils pour utiliser du matériel issu de la récupération et pour conserver ses laitages dans les meilleures conditions.

Un guide pour créer un point d'eau, une mare ou un bassin pour se baigner dans son jardin. Avec des conseils pour créer un milieu naturel et un écosystème stable, ainsi qu'une description de la petite faune qu'il est possible d'observer dans une mare.

Un guide complet pour construire son installation photovoltaïque et produire son électricité : les notions de base, le calcul de l'ensoleillement, l'installation sur une toiture, un camion ou un bateau, entre autres.

Présentation des différentes possibilités d'habitations plus respectueuses de l'environnement et moins consommatrices d'énergie, que ce soit pour un projet de rénovation ou de construction en milieu rural.