Cultiver la ville. L'agriculture urbaine pour rendre la ville nourricière

Auteur(s):GOELZER Sébastien

Ouvrage conceptuel et pratique sur l'agriculture urbaine, compilant exemples, retours d'expérience et conseils pour se lancer dans la valorisation des espaces communs de la ville en les rendant nourriciers.

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Présentation

Ce livre incite à valoriser les espaces verts de la ville (rues, trottoirs, pieds d'immeubles, toits, friches balcons...) en les rendant nourriciers, à travers une appropriation collective.

Sébastien Goelzer, urbaniste indépendant spécialisé en permaculture urbaine, accompagne depuis dix ans des projets d'agriculture en ville. Fort de son expérience de de celle de Vergers Urbains (association qu'il a cocréée), il nous offre un guide pratique et complet de l'agriculture urbaine pour permettre à toutes et tous de jardiner en ville et de la transformer en espace nourricier. Exemples inspirants, rencontres, retours d'expérience et nombreux conseils pratiques permettront à chacun (particulier, collectivité, professionnel de l'agriculture urbaine ou même bureau d'études) d'opter pour les méthodes les plus adaptées et efficaces.

Dans la lignée de Reconquérir les rues de Nicolas Soulier (grand prix du livre d'Architecture), ce livre fait le point sur plus de dix ans d'avancées en termes d'agriculture urbaine.

Sommaire

  • Rendre la ville comestible
  • Cultiver son immeuble et en bas de chez soi
  • Cultivez les rues
  • Cultivez son quartier
  • Vers des territoires nourriciers

L'auteur

Sébastien Goelzer est urbaniste indépendant, spécialisé en permaculture urbaine, cofondateur et coordinateur de Vergers Urbains, une association fondée à Paris en 2012 qui a vocation à rendre la ville comestible en impliquant les citadins dans ses projets.

SUIVRE L'AUTEUR : http://vergersurbains.org/

Fiche technique
Ulmer
INT-UL-131-CV
TitreCultiver la ville
Sous-titreL'agriculture urbaine pour rendre la ville nourricière
ÉditeurUlmer
Auteur(s)GOELZER Sébastien
Format17 x 24 cm
Nombre de pages296 pages
Date de parutionMars 2023
ISBN9782379221934
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