Imagine un colibri

Fatigué, carencé ? Douleurs articulaires ou digestives... ?

Comprenez les mécanismes à l’œuvre dans votre corps et pratiquez cette alimentation équilibrée, souple, sans carence et goûteuse, au quotidien, repas après repas.

« Une des fermes en permaculture les plus importantes et les plus réussies en Europe »

Manuel pratique pour concevoir et planter un jardin-forêt, ainsi que pour assurer la gestion des plantes au cours du temps.

Un témoignage sur la réalité de la pratique de l'agriculture naturelle de Masanobu Fukuoka écrit par Larry Korn, un de ses élèves devenu ami.

Les incroyables capacités et utilisation des champignons dans différents domaines.

La méthode appliquée par Richard Wallner pour cultiver sur butte de 1,70 m de large

Des explications simples et des repères essentiels pour la multiplication des semences potagères.

Des informations et des conseils pour cuisiner les plantes de son jardin ainsi que 120 recettes, classées par saison : pesto de feuilles de cédrèle, beignets de crosses de fougère, salade de feuilles de tilleul, sablés de glands, bouquets de chervis au fromage, entre autres.

A partir de l'expérience de l'auteur qui a créé sa ferme dans le Vermont, sous un climat tempéré froid, sur un sol considéré sans valeur, exposé des principes, stratégies et composantes pratiques durables de culture et d'élevage : du choix du site à la constitution d'une ferme fonctionnelle et productive en passant par la gestion des eaux et la production du bois de chauffage.

Exposé des nouvelles pratiques durables de culture, de pisciculture et de jardinage fondées sur les principes de la permaculture. Sepp Holzer place la thématique de l'eau au cœur de sa réflexion en expliquant comment créer des étangs et des paysages aquatiques ou comment faire face à la sécheresse dans les régions où il pleut très peu.

Tout est dans le titre ! Ce guide vous accompagnera dans la découverte et la mise en pratique de l'écologie au quotidien.

Emilia Hazelip, pionnière de la culture sur butte, explique pas à pas une agriculture synergétique profondément respectueuse du sol vivant.