Cultiver et soigner ses fruitiers sans pesticides : cultures et soins 100 % bio

Cultiver et soigner ses fruitiers sans pesticides

Ce guide de référence, richement illustré, est un véritable outil pour réussir la culture et les soins de tous les fruitiers. Il répond à vos questions de terrain : dans quel sol pousse le figuier ? Quels sont les agrumes résistants au froid ? Quelles sont les solutions bio pour éviter les attaques de vers des fruits ? Quelles sont les meilleures méthodes pour prévenir les effets de la sécheresse ?

La première partie décrit les bonnes pratiques à respecter, de la plantation à la récolte : sélection des espèces et variétés fruitières, porte-greffes adaptés aux types de sol, distances optimales entre les plants, arrosage, paillage et fertilisation, taille de mise à fruit. La seconde se compose de 34 fiches de fruitiers, détaillées avec les exigences de sol, d'apports en eau et en fumure, le diagnostic, la prévention des risques liés au changement climatique, aux maladies et aux ravageurs :

• fruits à pépins (pommier, poirier, cognassier...),
• fruits à noyau (abricotier, cerisier, pêcher, prunier...),
• fruits à coque (amandier, châtaignier, noisetier, noyer...),
• espèces méditerranéennes (agrumes, figuier, mûrier, olivier...),
• petits fruits (cassissier, framboisier, groseillier, kiwi, myrtillier, vigne...).

500 photos originales vous permettront de mieux identifier les caractéristiques des plantes fruitières, les méthodes d'entretien, les causes des problèmes constatés au jardin (sécheresse, canicule, gel tardif, nouveaux ravageurs...) et la biodiversité (auxiliaires, dont les abeilles et autres insectes pollinisateurs).

Les auteurs

Les auteurs de ce guide ont 40 ans d expérience dans le domaine végétal. Élisabeth Jullien est technicienne de recherche. Elle travaille dans un jardin botanique pour constituer des collections de semences de la flore sauvage des milieux agricoles. Jérôme Jullien, ingénieur en agroenvironnement, est expert national en surveillance biologique du territoire, horticulture, jardins et espaces verts. Il intervient comme enseignant en formation initiale (faculté des Sciences d'Angers, Institut Agro Rennes-Angers...) ou continue (jardiniers professionnels et amateurs). Tous deux pratiquent le jardinage dans leurs 6 000 m² de potager, verger et jardin d'agrément, en Anjou. Ils sont les auteurs de plus de vingt ouvrages sur les plantes, la permaculture et la santé des végétaux.