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Auteur(es) : | BERTRAND Bernard |
Editeur : | Ed. de Terran |
Parution : | 1ère édition en 1999, ré-édité en 2002 puis 2007, nouvelle couverture 2018 |
Pour tout savoir sur la consoude : culture, cuisine, médecine, soins au jardin, traditions...
La Consoude ! Voilà un beau palmarès pour une mauvaise herbe à peine connue des Français ! Mais l'espoir d'une reconnaissance est permis, car la plante sait se faire convaincante et, avec La Consoude, trésor du jardin, vous aurez accès à tous ses secrets... pour profiter de toutes ses vertus !
Par Nicolas, designer et formateur en permaculture, gérant de la Librairie
La consoude fait partie des quelques plantes indispensables en permaculture.
Elle est classée dans le haut de la liste des plantes "accumulatrices dynamiques" ou plantes reminéralisantes. Par sa longue racine pivot, la consoude puise beaucoup de nutriments dans le sol et elle possède la capacité de vitaliser les plantes à son voisinage. Ca pousse mieux.
Ses application au jardin peuvent se faire grâce au purin, mais aussi tout simplement en mettant des plants de consoude à proximité des arbres fruitiers.
Ses usages médicinaux sont nombreux, c'est une plante qui répare.
Elle constitue un fourrage d'une très grande qualité, améliorant la santé et la qualité des productions (lait, viande, oeuf...) de tous les animaux.
Ce livre, écrit par un paysan passionné des plantes et de la nature, compile une grande somme d'informations. C'est un livre de référence sur le sujet, que je conseille à tous ceux qui veulent prendre pour allié une des plantes les plus utiles au permaculteur.