50 recettes de pains et de viennoiseries sans gluten. Avec des conseils techniques et une attention particulière portée au choix et à la disponibilité des ingrédients nécessaires
Des recettes à base d'huiles essentielles pour soigner les petits soucis de santé du quotidien.
La bible de la survie emprunte d'humanisme
Un guide plein de sensibilité sur les plantes sauvages pour les connaître, les cueillir, les utiliser.
Des explications sur le fonctionnement du tube digestif et des conseils sur les aliments, les plantes, les aromates et les huiles essentielles qui permettent d'améliorer la santé du ventre. Une quarantaine de symptômes et de troubles digestifs sont passés en revue, avec des solutions naturelles pour les traiter. Des autotests, des recettes et des fiches nutritionnelles sont également proposés.
Les auteurs présentent les intérêts et les fondamentaux de la fermentation en cuisine et proposent 63 recettes à base de choucroute, naveline, cornichons, tempeh, tofu, miso, pains, yaourts, kéfir
Des conseils pour un ménage écologique et économique avec des recettes simples à réaliser pour la cuisine, les sanitaires, la buanderie, le salon et les chambres. Des astuces sont proposées afin de fabriquer soi-même ses produits ménagers.
Les remèdes d'autrefois à base d'ingrédients naturels transmis de génération en génération, pour soigner et soulager les petits maux courants, mais également applicables pour la beauté et le bien-être.
Un guide pour apprendre à se soigner avec les huiles essentielles, les plantes médicinales, les bourgeons et les produits de la ruche, associés ou non aux médicaments de synthèse. Avec des fiches conseils pour plus de cent pathologies et troubles courants ainsi que des fiches illustrées de schémas sur la chimie et les modes d'action de soixante huiles essentielles.
Soixante recettes de tisanes à adapter selon ses goûts avec des explications sur les vertus et bienfaits des différents ingrédients qui les composent.
Cet ouvrage d'herboristerie présente des maladies par ordre alphabétique ainsi que des choix de remèdes et la façon de les préparer pour guérir des maux légers ou plus graves.