Le traité Rustica cultiver et glaner au fil des saisons : 200 légumes, fruits, céréales, herbes, plantes sauvages et champig

Un ouvrage pour développer son autonomie alimentaire, avec des références de 200 plantes comestibles, légumes, fruits, champignons, entre autres, à cultiver et cueillir au fil des saisons.

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Présentation

Vers plus d’autonomie alimentaire…

Ce livre vous propose un tour d’horizon de ce que vous pouvez cultiver dans votre jardin ou cueillir dans la nature saison après saison.

Écrit par des experts, il mêle fiches de culture avec tableaux récapitulatifs, fiches d’identification pour les plantes sauvages et champignons et suggestions de dégustation en cuisine.

Racines, feuilles, fruits, bulbes, tubercules… nous avons à notre disposition une grande diversité d’aliments et de saveurs en toute saison.

  • 200 fiches
  • Conseils de culture
  • Identification de cueillettes sauvages
Fiche technique
Rustica
MDS-RU-TR05-TRCG
TitreLe traité Rustica cultiver et glaner au fil des saisons : 200 légumes, fruits, céréales, herbes, plantes sauvages et champignons : vers l'autonomie alimentaire
ÉditeurRustica
Format24 x 19 cm
Nombre de pages408 pages
Date de parutionoctobre 2023
ISBN978-2-8153-2111-2
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