Agricultures

Fidèle à la phénoculture, sa méthode de jardinage sans efforts ni travail du sol, sans engrais ni pesticides, l'auteur donne de nombreux conseils pour démarrer un potager bio et répondre aux questions qui se posent. Il explique, par exemple, comment vaincre le mildiou, éloigner les rongeurs, préparer la terre ou limiter l'arrosage.

25 fiches synthétiques présentant les informations essentielles d'agronomie sous forme brute, réparties en quatre parties : les sols, les plantes, la transition agroécologique des systèmes et l'érosion. Avec des exercices récapitulatifs.

Un plaidoyer pour la mise en place de nouvelles pratiques agricoles afin de préserver les ressources de la planète tout en nourrissant sainement la population mondiale.

L'auteur explique comment bien utiliser une faux, un outil économique, silencieux, écologique et aussi efficace qu'une tondeuse ou qu'une débroussailleuse, mais dont le maniement nécessite du savoir-faire. Il évoque notamment l'achat des outils, l'affûtage, l'entretien et les réparations du matériel ou encore la récolte du foin.

Réussir son potger naturel en se libérant des idées reçues, comprendre le vivant pour produire en abondance. un guide très pédagogique qui explique en large et en travers ce qu'il faut faire au potager pour que ça pousse et pourquoi.

L'histoire vraie d'un jeune couple urbain, Camille et Guillaume, qui démissionne sur un coup de tête pour découvrir le monde. Durant huit mois, ils sillonnent la Nouvelle-Zélande, où ils travaillent dans plusieurs fermes. De retour en France, ils achètent leur exploitation et commencent à vendre leurs légumes et leurs oeufs sur les marchés, tout en préparant l'arrivée de leur premier enfant.

Un manuel d'agronomie (ou phytotechnie) appliquée aux grandes cultures portant une attention particulière aux techniques agroécologiques plus économes et plus autonomes.

Des propositions pour refertiliser massivement le Sahara fondées sur des opérations en cours de réalisation prometteuses. Après avoir rappelé le rôle de l'homme dans la désertification de ce territoire, l'auteur explique comment accéder à l'eau et mettre en place des actions pour former de l'humus et enclencher des projets d'agroécologie.

Un guide pour ceux qui veulent utiliser l'âne en traction animale dans leur jardin maraîcher

Ce couple de fermiers partagent 30 ans d'expérience de la biodynamie sur leur propriété drômoise pour aider les consommateurs, les jardiniers et les agriculteurs à mettre en place ces techniques de culture.

Découvrez une méthode innovante pour produire localement une alimentation variée et durable. En combinant arbre, plantes pérennes et techniques agroforestières, l'auteur propose une solution pour nourrir notre planète tout en préservant les écosystèmes. Un ouvrage essentiel pour un changement radical de nos habitudes alimentaires.

Les contributeurs de cet ouvrage offrent leurs témoignages sur leurs visions de la nouvelle agriculture et comment ils œuvrent pour la régénération des sols et une agriculture respectueuse du vivant.

Ce premier ouvrage sur l'Agroforesterie Syntropique en climat tempéré s'appuie sur la double dimension des principes fondamentaux de l'abondance du vivant et les résultats de la recherche sur le terrain. Il propose un tressage de science, de philosophie et d'histoire mais aussi d'expérimentation, d'observation et d'ouverture vers les possibles. Le tout assaisonné de souris mousquetaires, de fables et de plantations de tortue !

Basé sur l'expérience et la découverte de systèmes agroforestiers du monde, ce livre pratique vous aide à cultiver les arbres et les légumes, à choisir la forme de votre système et le planifier, sélectionner les essences de plantes, tout en évitant les erreurs du débutant.

Jean-Martin Fortier livre ici tout son savoir-faire, partage ses variétés préférées et explique comment cultiver les tomates avec succès, que l’on soit jardinier amateur ou maraîcher professionnel

Guide des outils pour faire son potager présenté par Jean-Martin Fortier, l'inventeur d'une méthode de maraîchage bio-intensif.

Une approche de la culture des légumes en plein hiver grâce à la méthode mise au point par le maraîcher québécois Jean-Martin Fortier. L'auteure, qui a adapté au climat européen ces techniques initialement développées au Canada, fournit des explications tant sur l'aspect production que sur la gestion.

Une présentation du maraîchage biologique, mêlant les aspects pratiques, techniques, philosophiques, politiques et psychosociaux. Des fiches exposent également trente légumes couramment cultivés : calendrier, semis, implantation, variétés, fumure, irrigation, récolte, stockage, rendement, prix de vente, entre autres.

Des conseils pour pratiquer le maraîchage sans bêchage en apportant régulièrement du compost aux cultures afin d'améliorer la fertilité du sol.

Des conseils destinés aux maraîchers professionnels visant à augmenter leur productivité, grâce notamment à une bonne préparation du sol, à la gestion des allées de cheminements, à l'utilisation des cultures de couverture pour la fertilité, entre autres. Un livre pour les professionnels écrit par un professionnel.

(version québécoise du livre) Faire pousser ses légumes en hiver dans un climat nordique, c’est possible ! Basé sur des années de recherche et d’expérimentation, ce guide pratique magnifiquement illustré présente une série de conseils et d’outils pour démarrer son projet de culture maraîchère en hiver...