Jeûne & santé : théorie et pratique du jeûne thérapeutique

Cet ouvrage est le livre ultime sur le Jeûne : il cumule 55 années de recherches par le biologiste Désiré sur le sujet.

ll a accompagné plus de 30.000 jeûneurs sur de longues durées et en a observé et détaillé tous les effets.

En 1992, il avait compilé son savoir dans une première édition que nous enrichissons de schémas et graphismes retravaillés. L’ensemble du texte a été revu et corrigé.

Au total 256 pages d’informations uniques pour comprendre et pratiquer le jeûne.

Il s’agit du livre le plus complet et documenté sur le jeûne thérapeutique écrit par le spécialiste francophone.

Cet ouvrage sur le jeûne par les paliers alimentaires constitue une suite à ceux que nous avons rédigés précédemment.

LES FONDEMENTS DE L’HYGIÈNE VITALE qui présente notre conception de la santé et de la maladie.

Cette opinion se résume au fait que la maladie survient dans l’organisme lorsque la toxémie qui y existe surpasse le seuil de tolérance toxinique. Cette toxémie peut être d’origine externe, toxémie exogène, ou élaborée à l’intérieur même de l’organisme, toxémie endogène.

LES SOURCES DE L’ALIMENTATION HUMAINE qui définit les critères favorables pour une alimentation de qualité. Nous avons classé les principaux aliments en trois grandes catégories : les aliments de dégénérescence, les aliments de compromis, les aliments de haute qualité. Cette classification nous a entraîné à concevoir le type de l’alimentation originelle de l’homme que nous estimons être fruito-végétarien.

ALIMENTATION ET SANTÉ, la méthode simple des associations (actuellement sous forme de livrets) qui informe sur les diverses règles alimentaires qui régentent la digestion, l’assimilation et l’utilisation des nutriments indispensables à la vie de l’organisme.

SOMMAIRE

• Qui peut jeûner ?
• Les régimes alimentaires
• L’entrée de jeûne
• Les déroulement du jeûne
• La conduite du jeûne
• La sortie du jeûne
• L’élimination des toxines en cours de jeûne
• Durée et efficacité du jeûne
• Jeûner pour se régénérer
• Conseils pratiques pour jeûner
• Témoignages sur le jeûne
• Conclusion

« Jeûne et santé » est sans conteste l'ouvrage ultime sur le jeûne. Ecrit par le professeur de biologie Désiré Mérien qui cumule 55 années de recherches et de pratique sur le sujet. Il a accompagné plus de 30 000 jeûneurs sur de longues durées et en a observé et détaillé tous les effets.

Il s'agit ici du livre le pus complet documenté sur le jeûne thérapeutique écrit par le spécialiste numéro un au niveau francophone.

L'auteur

Désiré Merien s'est tourné vers les thérapies naturelles et en particulier le jeûne en parallèle d'une carrière de professeur de biologie. Se sentant en concordance avec l'enseignement hygiéniste de Shelton, il créa en 1970 le mouvement Nature et Vie et créa un Centre de jeûne unique en Bretagne au sein duquel il reçut 30 000 jeûneurs. Il enseigne depuis cinquante années les principes de l'hygiène vitale en favorisant notamment la diététique et le jeûne. Il a travaillé sur les associations alimentaires compatibles en adaptant ses recherches au mode de vie des Nommes des sociétés industrialisées. Il a mis au point une méthode de jeûne progressif dite de jeûne par les paliers alimentaires qui adoucit et régule les modalités d'entrée en jeûne.