Ed. de Terran

Une invitation à considérer les arbres sous toutes leurs formes, qu'ils soient difformes, vieux, tordus ou très grands. L'auteur met en avant leur importance pour la préservation des écosystèmes et la limitation du réchauffement climatique.

Fruit de six années de recherches, ce guide présente cinquante champignons comestibles avec, pour chaque espèce, une description de ses sosies européens et nord-américains classés selon leur comestibilité. La mycologue s'appuie sur une méthode originale d'identification par élimination.

L'art de rendre productif par la greffe, les friches, les landes, les garrigues... L'auteur détaille les techniques de greffe sur les arbres fruitiers et les conditions indispensables à sa réussite.

Guide pratique de production au jardin grâce à l'urine et au compost

Un guide pratique destiné aux personnes soucieuses d'aménager des terrains instables. Il explique les phénomènes érosifs et les moyens de les maîtriser tout en contribuant à l'ornementation et à la préservation du sol grâce aux techniques du génie végétal. Avec des fiches synthétiques sur les aménagements et les plantes.

La vision et la méthode d'un précurseur de la permaculture en France

Découvrez une méthode innovante pour produire localement une alimentation variée et durable. En combinant arbre, plantes pérennes et techniques agroforestières, l'auteur propose une solution pour nourrir notre planète tout en préservant les écosystèmes. Un ouvrage essentiel pour un changement radical de nos habitudes alimentaires.

Découvrez le saule, la plante aux mille pouvoirs.

Pour pratiquer une agriculture basée sur un rééquilibrage des énergies

Un guide très instructif pour acheter, utiliser, protéger, préserver et valoriser la forêt.

Arrêt définitif de commercialisation

Des conseils pour une lactofermentation réussie, avec les spécificités pour chaque légume (durée de fermentation, proportion de sel, suggestions d'accompagnements, etc.).