Les plantes et légumes essentiels du jardin du Moyen Age à nos jours : retrouvez dans votre potager le savoir de nos anciens p

Alimentation et soins : vers l'autonomie et l'abondance avec votre potager

Retrouvez dans votre potager tout le savoir de nos Anciens pour bien vivre aujourd'hui !

Au Moyen-âge, il existait un panel de plantes essentielles que l'on cultivait dans les jardins. La plupart ont été compilées dans un ouvrage appelé le « Capitulaire de Villis ».

Dans ce guide pratique, l'auteure a sélectionné dans le Capitulaire de Villis, les plantes qui, aujourd'hui encore, produites dans nos jardins, ou ramassées sur les chemins, ont un potentiel tellement important qu'elles peuvent à la fois nous nourrir, nous soigner mais aussi, parfois, être utilisées pour divers usages.

Ce sont les plantes essentielles à connaître, qu'il est possible de faire pousser, même dans un petit espace, ou à cueillir durant vos sorties, pour une utilisation simple et facile au quotidien.

L'autrice

Laurence Talleux est spécialiste des plantes sauvages comestibles, formée en aromathérapie et phytothérapie. Elle transmet son savoir à travers conférences, formations et diverses activités pour tout public. A découvrir sur le site echappeessauvages.org.