Cultiver

Ce manuel détaille les bases et les techniques de l’agroécologie pour pouvoir les appliquer dans les jardins potagers.

Un guide pratique pour gagner en diversité végétale dans son jardin en produisant ses graines et en multipliant ses plantes. L'auteure incite à préserver les espaces durables et fournit les clés pour créer son propre écosystème comestible.

Un ensemble de solutions pour réhabiliter des sols abîmés par les excès d'engrais et de pesticides ou affectés par le changement climatique. L'auteur définit les critères à partir desquels assurer le rééquilibrage microbiologique à même de garantir une fertilisation naturelle et durable.

Un agenda sur le thème des petits espaces naturels que sont les jardins. Organisé par semaine, il permet de noter ses rendez-vous, avec un calendrier des observations de la faune, de la flore et du ciel, des conseils pratiques ainsi que des idées d'aménagement pour favoriser les animaux et les plantes bénéfiques au jardin.

Présentation des méthodes naturelles de jardinage fondées sur l'accueil des plantes que la nature a semées. Recensement de 2.000 espèces françaises avec leurs contraintes de terrain, de température et d'humidité.

Un guide pour lutter de manière préventive et curative contre les maladies des légumes dans les jardins potagers. L'auteur donne des conseils pour adopter des conditions de culture optimales pour ses légumes.

Délaissé au début du XXe siècle au profit de médicaments de synthèse, le miel retrouve progressivement l'usage thérapeutique qui a longtemps été le sien. Examinant la composition complexe de ce produit traditionnel, l'auteur décrit ses usages possibles en matière de santé.

Passionné de jardinage, l'auteur propose des techniques pour créer un potager sur une petite surface, et ainsi, produire ses propres légumes biologiques afin de contribuer à la protection de la planète. Avec des astuces pour chasser les limaces, construire un hôtel à insectes...

LIVRE DE REFERENCE : La méthode d'un pionnier du maraîchage biologique sur petite surface

Un guide de jardinage-potager décrivant les exigences de chaque espèce cultivée, du semis à la récolte. Avec des conseils d'agencement du potager et de prévention des maladies ainsi que des explications pour conserver les légumes, les plantes condimentaires et aromatiques.

Pour accompagner la création d'une entreprise agricole, l'auteur, agriculteur innovant, reprend l'ensemble des étapes essentielles de la conception du modèle d'exploitation à la mise en pratique de la gestion holistique des pâturages en passant par la diversification des orientations agricoles et les choix de productions pour une harmonie écologique.

L'art de rendre productif par la greffe, les friches, les landes, les garrigues... L'auteur détaille les techniques de greffe sur les arbres fruitiers et les conditions indispensables à sa réussite.

Un guide pour apprendre à réaliser une microferme afin de vivre en auto-suffisance. L'auteure explique comment créer une synergie entre le sol, les cultures, les pâtures, les animaux et l'exploitation de la forêt, de manière écologique et durable. Avec des conseils pour cuisiner et conserver les productions.

Un agenda proposant au fil des semaines des conseils pour cultiver et entretenir son jardin, et présentant 48 recettes de saison. Avec un calendrier lunaire détaillé, un carnet pratique rappelant les bases du jardinage biologique et des espaces de notes.

Une mise en perspective du regard posé par l'être humain sur des espèces animales et végétales ordinairement considérées comme des nuisibles. L'ensemble s'accompagne de conseils et de méthodes destinés à favoriser la cohabitation interespèces plutôt que la destruction dans une optique de préservation de la biodiversité et de renouvellement du rapport au vivant.

Présentation de l’agroécologie, une voie toute désignée pour métamorphoser les liens qu’entretient l’être humain avec sa nourriture, son territoire et une nature à bout de souffle. Elle est une mouvement social qui cherche à établir des pratiques plus soutenables et plus justes.

Présentation de sept types de jardins aromatiques : petit jardin d'herbes en carré, bordures parfumées, bonnes herbes au potager, balcon d'aromatiques, etc. Suivie de 50 recettes et d'un guide de culture composé de 58 fiches avec pour chaque plante : les informations botaniques, les conseils de culture et d'entretien, les propriétés et la conservation.

L’histoire d’une diplômée de Sciences Po devenue éleveuse de cochons noirs dans le Gers et militante, face à l’agro-business, de l’alternative du mode de vie paysan, solidaire et joyeux.

Livre Jeunesse : un documentaire conté et dessiné sur les abeilles qui révèle que toutes les abeilles ne font pas du miel...

Guide pratique pour greffer les arbres du verger

Fidèle à la phénoculture, sa méthode de jardinage sans efforts ni travail du sol, sans engrais ni pesticides, l'auteur donne de nombreux conseils pour démarrer un potager bio et répondre aux questions qui se posent. Il explique, par exemple, comment vaincre le mildiou, éloigner les rongeurs, préparer la terre ou limiter l'arrosage.

Arbres de France et d'Europe, botanique, histoire, usages multiples, traditions... Livre ethnobotanique de référence.