Agricultures

LIVRE DE REFERENCE : un guide complet de culture maraîchère pour produire des légumes pendant tout l'hiver.

Une présentation du maraîchage biologique, mêlant les aspects pratiques, techniques, philosophiques, politiques et psychosociaux. Des fiches exposent également trente légumes couramment cultivés : calendrier, semis, implantation, variétés, fumure, irrigation, récolte, stockage, rendement, prix de vente, entre autres.

Des conseils et des instructions en pas à pas pour réaliser des couteaux de tous types soi-même.

Un voyage à travers la planète aux sources des pratiques agricoles et culinaires, des techniques de chasse, de pêche et de domestication des animaux et de plantes.

Le manifeste du couple Bourguignon, pédologies (spécialistes des sols), pour retrouver une agrologie porteuse d'espoir et de bon sens.

Arrêt définitif de commercialisation

L'auteur-paysan Masanobu Fukuoka décrit dans son deuxième ouvrage, les méthodes de culture naturelle qu'il a appliquées sur sa ferme.

Des conseils destinés aux maraîchers professionnels visant à augmenter leur productivité, grâce notamment à une bonne préparation du sol, à la gestion des allées de cheminements, à l'utilisation des cultures de couverture pour la fertilité, entre autres. Un livre pour les professionnels écrit par un professionnel.

Un calendrier d'agriculture biodynamique fondé sur les rythmes saisonniers et astrologiques, avec des indications sur les jours favorables pour le jardinage, l'agriculture, la culture forestière et l'apiculture, ainsi que les tendances météorologiques de l'année.

Une synthèse sur l'agroforesterie incluant des points sur son histoire, sa géographie, les méthodes, les techniques et son potentiel pour répondre aux préoccupations environnementales du XXIe siècle. L'association des arbres avec des cultures ou des animaux permet d'entretenir la biodiversité tout en préservant les sols et les ressources en eau.

Un guide pour enfin tout savoir sur le droit des habitats légers en France, accessible à tous et complété par un dossier de téléchargement riche en exemples et documentation !

Récit de la transformation d'un terrain urbain de 400 m2 en jardin-forêt entre 2000 et 2012 au milieu d'une banlieue défavorisée, et explication de toutes les techniques et les stratégies de permaculture déployées pour y parvenir. Un livre exrémement inspirant !

Ce manuel détaille les bases et les techniques de l’agroécologie pour pouvoir les appliquer dans les jardins potagers.

La première partie du livre est un manuel technique et pratique d'agriculture naturelle pour cultiver légumes et céréales sans travail du sol, sans engrais, sans désherbage et sans pesticide. L'auteur décrit sa méthode pour nourrir la biologie du sol et générer la fertilité du jardin grâce aux couverts végétaux, aux semis à la volée, à l'irrigation, aux rotations, avec quels outils et quels itinéraires techniques.

Dans une deuxième partie, l'auteur analyse la nécessité d'une agriculture naturelle pour rétablir le lien entre l'humain et son cadre de vie.

En dernière partie, l'auteur donne un plan de culture vivrière pour une famille de 4 personnes.

Jardinier expérimenté, l'auteur expose les bases de la méthode biodynamique pour les amateurs souhaitant démarrer leur jardin de façon biologique. Il offre des conseils variés pour bien nourrir la terre avec le compost, entretenir le jardin, protéger les plantes des maladies et des insectes, faire ses propres semences et réussir la rotation des cultures ainsi que l'engrais vert.

Pierre Dargoat a œuvré toute sa vie à faire de sa ferme un modèle d'agriculture vertueuse. Face au dérèglement climatique et aux problèmes environnementaux, il souhaite transmettre son expérience et son savoir. Une bande dessinée suivie de 71 textes explicatifs pour comprendre le travail de la terre et le rôle de l'agriculture en matière d'écologie.

La Maison Rustique du 19ème siècle vous permettra de (re)découvrir les meilleures méthodes de culture et tous les meilleurs procédés agricoles acquis juste avant le début de l'ère industrielle, dépendante des énergies fossiles.

Une description ethnobotanique de l'usage des arbres et forêts cultivés à travers les continents, les climats et les peuples.