Le guide Marabout de l'autonomie alimentaire au potager

Un ouvrage simple et complet pour créer votre potager pour vous nourrir toute l'année !

Adrien Lagnier, qui anime la page Facebook Le jardin des utopies, et Thibaut Schepman, journaliste spécialisé dans l'écologie et l'environnement, vous propose leur guide vers une autonomie pleine de sens, qui nous permet de manger sainement grâce à votre jardin, de faire du troc avec vos voisins, d'utiliser le système D comme débrouille et de changer vos habitudes.

Après l'explication de ce qu'ils entendent par autonomie, les auteurs vous expliquent comment vous y préparer, que cultiver suivant votre surface, comment vous équiper et surtout anticiper la charge de travail que cela génère. Vous trouverez ensuite les gestes de base, créer et nourrir son sol, semer, conserver ses récoltes, créer un composteur et bien plus.

Viennent ensuite les fiches techniques des légumes : choix des variétés, ensoleillement nécessaire, humidité, terre, difficulté, date des semis et récoltes...

L'ouvrage termine sur un chapitre avec des conseils et des pistes pour faire un pas de plus vers l'autonomie (confiture, tisanes, salades sauvages...).