Le manuel de la vie buissonnière
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Le manuel de la vie buissonnière
Le manuel de la vie buissonnière

Le manuel de la vie buissonnière

  • Titre(e)(s) : Le manuel de la vie buissonnière
  • Sous-titre(e)(s) : Manifeste pour une cueillette sauvage, 75 espèces comestibles
  • Éditeur(e)(s) : Terran
  • Auteur(s)(e)(s) : CLAVREUL Vianney
  • Format(e)(s) : 15 x 21 cm
  • Nombre de pages(e)(s) : 240 pages
  • Date de parution(e)(s) : Mars 2020
  • ISBN(e)(s) : 9782359811353
Récit de voyage en autonomie alimentaire avec comme nourriture quasi exclusive ce que l'auteur trouvait dans la nature. Conseils pour s'initier à la vie sauvage.
18,00 €

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Présentation

"Harnaché d’une charrette à bras, j’ai cheminé de bourg en bourg et cueilli ma pitance tout le long du voyage."

C’est ainsi que Vianney Clavreul résume son périple. De la Picardie jusqu’au sud de Porto, au Portugal, il a parcouru 2 600 kilomètres en six mois en se nourrissant presque exclusivement du fruit de sa glane.

Avec son récit de voyage en toile de fond, Vianney Clavreul prodigue moult conseils pour s’initier à la vie buissonnière : s’équiper, s’orienter, se nourrir sans s’empoisonner…
À travers des fiches abordant l’identification, la période de cueillette, la consommation, etc., il nous invite à (re) découvrir 75 espèces communes (Herbacées, arbres, champignons, coquillages…). Une vingtaine de recettes du chef Jean-Marie Dumaine complètent l’ouvrage.

Ce guide délicatement illustré comblera toutes celles et ceux qui veulent vivre une expérience hors du commun avec la nature et, pourquoi pas, changer leur mode de vie.

 

L'auteur

Après une formation en aménagement de l’espace rural, Vianney Clavreul se découvre un goût pour la pédagogie et décide de travailler dans l’éducation sociale et culturelle. Il est guide nature depuis 2009.
En 2017-2018, il se rend à Espinho (Portugal) à pied, puis, en 2019, va jusqu’à Sète. Il a appris en autodidacte l’autonomie alimentaire sauvage et partage ses connaissances, mises à l’épreuve par ces deux migrations saisonnières, lors de stages (www.laviebuissonniere.com).

 

Reportage sur son voyage 

 

Fiche technique
Ed. de Terran
DG-TE-29-MVB

Fiche technique

TitreLe manuel de la vie buissonnière
Sous-titreManifeste pour une cueillette sauvage, 75 espèces comestibles
ÉditeurTerran
Auteur(s)CLAVREUL Vianney
Format15 x 21 cm
Nombre de pages240 pages
Date de parutionMars 2020
ISBN9782359811353
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