L'interconnexion des crises (environnementale, énergétique, socio-économique) provoque des instabilités systémiques et menace la sécurité humaine. Cet ouvrage expose les méthodes scientifiques et les résultats de ce nouveau champ d'études multidisciplinaires de l'effondrement, baptisé collapsologie.
Guide pour découvrir les arachnides et les myriapodes du monde entier, avec les caractéristiques de chacun.
Délaissé au début du XXe siècle au profit de médicaments de synthèse, le miel retrouve progressivement l'usage thérapeutique qui a longtemps été le sien. Examinant la composition complexe de ce produit traditionnel, l'auteur décrit ses usages possibles en matière de santé.
Destinée aux vignerons soucieux de la qualité de leurs vins et aux futurs professionnels du secteur, une présentation de la démarche viticole responsable, écologique et humaniste conciliant les viticultures biologique et biodynamique selon une perspective de gestion systémique des vignobles.
L'auteur est le premier agronome qui a théorisé la biodynamie comme manière de cultiver. Il est ici question d'inculquer une autre manière de jardiner, d'inciter à noter ce qui a été fait sous un ciel donné, puis d'observer ce qui se passe par la suite, afin de progresser et de grandir.
Une présentation des exigences des normes en matière d'habitation à basse consommation d'énergie ou d'habitations passives et des techniques et matériaux employés, et l'analyse de projets de construction ou de rénovation dans diverses conditions climatiques et pour différents budgets.
Ce guide permet d'identifier dans les zones rurales ou dans les espaces urbains de nombreuses variétés de fruits et de baies à portée de main. Avec des recettes, des conseils culinaires et des méthodes de conservation.
Une méthode lucide, sensible et respectueuse pour mieux communiquer et résoudre les problèmes qu'on rencontre dans toute relation parent-enfant.
Livre Best-seller !
Cet ouvrage montre de façon conrète comment parents et enseignants peuvent aborder les problèmes quotidients qui nuisent à l’apprentissage, et insuffler aux enfants le désir de s’impliquer dans une démarche éducative.
Synthèse sur l'agriculture en France : politiques agricoles, environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole, les productions végétales et les principales espèces cultivées, les productions animales, les systèmes alternatifs : agriculture raisonnée, intégrée, biologique...
Ce guide présente 137 initiatives à travers le monde, organisés par thématiques : des espaces publics gérés par les résidents en Italie, des taxis coopératifs aux Etats-Unis ou encore la maison des Babayagas à Montreuil en France.