AFFICHE Fleurs sauvages à déguster : boissons et desserts

La collection "Abondance sauvage" regroupe des affiches conçues comme des supports à la fois esthétiques et pratiques, pour allier cueillette et contemplation : dévorer la nature des yeux, cueillir et déguster ses trésors... Elles contiennent :

• des illustrations à l'aquarelle de qualité
• des textes à la fois concis et précis
• des recettes simples, accessibles à tout le monde
• diverses infos pratiques : période de cueillette, confusions possibles éventuelles...

26 fleurs sauvages parfumées à découvrir !

• Illustrations à l'aquarelle par Linaigrette
• Périodes de cueillette et confusions possibles mentionnées
• 5 thèmes culinaires détaillés par Caroline “Calendula”

Une palette de boissons et de desserts

• 8 délicieuses recettes emblématiques et inspirantes à décliner
• Thèmes : Sirops et sorbets - Gelées et confits - Laits parfumés et desserts gourmands - Liqueurs et vins

Les auteures

Caroline "Calendula" : rédaction et création des recettes.

Formée au CPE de François Couplan, co-auteure du Petit Traité Rustica des plantes sauvages comestibles (2014), Caroline est directrice éditoriale au sein du collectif. Sur le terrain au quotidien, elle recueille savoirs et savoir-faire ethnobotaniques et expérimente et crée de nouvelles recettes tout au long de l'année. Avec l'association Le tilleul & l'églantier, elle propose conférences, ateliers et stages pour apprendre à utiliser les plantes sauvages en toutes saisons.

Linaigrette : illustration et graphisme du livret.

Directrice artistique des publications du collectif, elle s'attache à concilier beauté et sobriété écologique dans les arts graphiques, notamment à travers ses créations originales en papier découpé. Son site : www.linaigrette.net