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Mes bonnes charcuteries maison
Plus de cent recettes savoureuses pour réaliser soi-même ses charcuteries.
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Fiche technique
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Les recettes classiques de Rustica, un succès assuré !
À l'occasion d'un repas de fête, d'une soirée entre amis ou d'un barbecue, les charcuteries sont des incontournables de notre quotidien.
Rillettes, terrines, saucisses, saucissons, foie gras, boudins et jambons, autant de délicieuses charcuteries à réaliser soi-même ! Apprentis charcutiers ou amateurs gourmands, suivez les nombreux conseils et astuces de nos spécialistes pour ravir les papilles de vos convives.
Découvrez également comment marier vos charcuteries dans de délicieuses recettes du quotidien.
MDS-RU-44-BCM
| Titre | Mes bonnes charcuteries maison |
|---|---|
| Éditeur | Rustica |
| Format | 21 x 15 cm |
| Nombre de pages | 175 pages |
| Date de parution | juin 2017 |
| ISBN | 978-2-8153-0976-9 |
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