Pour pratiquer une agriculture basée sur un rééquilibrage des énergies
Une riche expérience de jardinage permaculturel très productif sur petite surface
Un panorama des agricultures de bon sens développées dans le monde
Découvrir, comprendre, concevoir et appliquer l'agroforesterie dans sa ferme. Le guide complet !
Les bases scientifiques d'une agriculture écologiques et durables
LIVRE DE RÉFÉRENCE. Manuel d'agriculture maraîchère biologique sur petite surface. Très complet
Les auteurs proposent une démarche pratique pour comprendre le sol à travers son fonctionnement, son diagnostic, les divers sols agricoles, les outils techniques et agronomiques pour préserver sa fertilité.
Hugo Erbe, disciple de Steiner, présente 21 préparats qu'il a développé sur sa ferme.
Derniers exemplaires en stock avant l'arrêt définitif de commercialisation
Comment pratiquer la permaculture sur un balcon ou dans une cour ? L'auteur présente un panel d'expérimentations menées en France et au Canada, et délivre des conseils pratiques pour réussir, même en ville !
Découvrir les techniques pour pratiquer une agriculture d'avenir : sans travail du sol, écologique, avec couverts végétaux (3ème édition)
Film documentaire pédagogique où le maraîcher bio Jean-Martin Fortier partage les outils et techniques utilisés sur sa petite ferme hautement productive.
L'auteur détaille ses méthodes d'électroculture destinées à augmenter la production des légumes et fruits du potager.
Découvrir et concevoir un jardin mandala selon les principes de la permaculture.
Les conférences réunies ici abordent notamment les thèmes suivants : les forces de la terre et du cosmos, digression sur l'activité de la nature : comment l'esprit agit dans la nature, la nature de la nourriture animale, la question des constellations du zodiaque, etc.
LIVRE DE REFERENCE : La méthode d'un pionnier du maraîchage biologique sur petite surface
Tour d'horizon très instructif sur l'arbre et ses nombreux usages.
LIVRE DE RÉFÉRENCE : Pour tout savoir sur les règles de droits en vue d'une installation agricole
Un guide d'initiation aux fondamentaux de la permaculture expliquant étape par étape comment employer cette méthode écologique pour cultiver un potager sur balcon, un jardin partagé en ville ou en lisière de forêt, un jardin aquatique ou encore une petite exploitation agricole avec verger. Avec des exemples illustrés. Le tout présenté par des pros de la permaculture. Un livre qui donne les clés et l'envie de s'y mettre.
Un manuel complet pour une agriculture écologique, un guide pratique pour les productions végétales et animales
LIVRE DE RÉFÉRENCE - Le paysan japonais Masanobu Fukuoka a mis en place une méthode d'agriculture naturelle (ou agriculture du non-agir) sans travail du sol, engrais ou pesticide. Il invite à changer d'attitude envers la nature, l'agriculture, la nourriture, la santé physique et spirituelle.
Biographie du botaniste et généticien Nikolaï Vavilov, qui a collecté des semences sur les cinq continents, devenant ainsi le père de la biodiversité. En retraçant ce parcours original pour l'époque, l'auteur montre que les changements climatiques, la libération des échanges, l'ingénierie mécanique et la perte des savoirs traditionnels menacent la pérennité de la biodiversité et de l'alimentation.
L'auteur est le premier agronome qui a théorisé la biodynamie comme manière de cultiver. Il est ici question d'inculquer une autre manière de jardiner, d'inciter à noter ce qui a été fait sous un ciel donné, puis d'observer ce qui se passe par la suite, afin de progresser et de grandir.
Depuis plusieurs années se développe une agriculture durable qui valorise au mieux les mécanismes biologiques et utilise une approche globale de l'exploitation, entre une voie intensive ou raisonnée et une voie biologique.
Comprendre l'agroforesterie à travers le monde et les usages.
LIVRE DE REFERENCE : un guide complet de culture maraîchère pour produire des légumes pendant tout l'hiver.
L'auteur-paysan Masanobu Fukuoka décrit dans son deuxième ouvrage, les méthodes de culture naturelle qu'il a appliquées sur sa ferme.
Des conseils et des instructions en pas à pas pour réaliser des couteaux de tous types soi-même.
Toute l'excellence et la pratique des maraîchers de Paris du XIXe pour améliorer et réinventer le maraîchage d'aujourd'hui.
La réédition de ce manuel publié pour la première fois en 1843 permet de découvrir la complexité du système de production et de vente des maraîchers de Paris au milieu du XIXe siècle. Il témoigne du savoir-faire de l'époque pour produire en quantité des légumes de qualité sur une surface réduite, récupérer les déchets, réduire les risques de maladies et l'accumulation des ravageurs.
Un voyage à travers la planète aux sources des pratiques agricoles et culinaires, des techniques de chasse, de pêche et de domestication des animaux et de plantes.
Le manifeste du couple Bourguignon, pédologies (spécialistes des sols), pour retrouver une agrologie porteuse d'espoir et de bon sens.
Arrêt définitif de commercialisation
Un calendrier d'agriculture biodynamique fondé sur les rythmes saisonniers et astrologiques, avec des indications sur les jours favorables pour le jardinage, l'agriculture, la culture forestière et l'apiculture, ainsi que les tendances météorologiques de l'année.
Une synthèse sur l'agroforesterie incluant des points sur son histoire, sa géographie, les méthodes, les techniques et son potentiel pour répondre aux préoccupations environnementales du XXIe siècle. L'association des arbres avec des cultures ou des animaux permet d'entretenir la biodiversité tout en préservant les sols et les ressources en eau.