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Le petit guide des arbres comestibles : 70 espèces à découvrir et à déguster
70 fiches d'identification des éléments comestibles présents sur certains arbres (feuille, sève, fruit, écorce). L'auteure décrit leurs bienfaits et livre des conseils pour les localiser dans la nature, les reconnaître en un clin d'œil, les cueillir et les consommer.
Présentation
Fiche technique
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Le guide de poche idéal pour toutes vos excursions !
Description, localisation, période de cueillette, propriétés nutritives et culinaires, grâce à ces 70 fiches d'identification, les arbres comestibles n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin de l'arbre, de ses parties comestibles et toxiques, pour le reconnaître en un clin d'œil.
L'auteur
Passionnée d'entomologie et de botanique, Morgane Peyrot est animatrice nature et autrice. Retrouvez ses activités sur www.mondedesens.fr
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| Titre | Le petit guide des arbres comestibles |
|---|---|
| Sous-titre | 70 espèces à découvrir et à déguster |
| Éditeur | First Editions |
| Auteur(s) | PEYROT Morgane |
| Format | 12 x 9 cm |
| Nombre de pages | 159 pages |
| Date de parution | avril 2023 |
| ISBN | 9782412087473 |
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