Un guide pour apprendre à fabriquer soi-même des objets low-tech qui fonctionnent grâce aux énergies renouvelables : un réchaud à pyrolyse, une éolienne, entre autres.
Guide complet et visuel des bonnes associations (inspiré par la méthode de Gertrud Franck)
EN PRÉCOMMANDE (parution officielle le 25/01/2024)
Les auteurs proposent un retour sur leur expérimentation du compost, ce pilier du mode de vie écologique. En plus de ses vertus économiques, il s'agit d'un véritable allié du potager, permettant de produire sainement des légumes biologiques en se reconnectant au vivant. Un guide abordant les méthodes envisageables et les résultats qui peuvent être attendus.
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Des conseils pour s'installer en habitat réversible et vivre en autonomie dans une approche écologique de l'habitat sur le modèle des projets conduits par l'association des Hameaux légers. Les contributeurs expliquent les bienfaits sociaux et écologiques de ce type d'habitat. Avec des témoignages, des exemples concrets et des activités ludiques.
Des conseils pour fabriquer son propre matériel d'artiste à partir des ressources de la nature : fusains, pinceaux, papier, entre autres.
Guide complet représentant les champignons sous différents angles et à différents âges. Pour chaque espèce sont renseignés son habitat naturel, sa comestibilité ou sa toxicité, les risques de confusion possibles, etc.
L'auteur explique comment bien utiliser une faux, un outil économique, silencieux, écologique et aussi efficace qu'une tondeuse ou qu'une débroussailleuse, mais dont le maniement nécessite du savoir-faire. Il évoque notamment l'achat des outils, l'affûtage, l'entretien et les réparations du matériel ou encore la récolte du foin.
200 espèces fruitières rares, sauvages indigènes et exotiques, qu’il est possible de cultiver en France dans son jardin et qui ont un intérêt horticole et/ou gustatif. Des espèces idéales pour la forêt comestible et la haie fruitière.
Un guide totalement inédit qui présente plus de 1 000 plantes belles et comestibles, qu’elles soient « comestibles et décoratives » ou « décoratives et comestibles ». Avec les conseils de 12 chefs étoilés.
Une journaliste et un agriculteur offrent un panorama des semences paysannes ou locales et présentent le cycle complet de leur culture, depuis le semis jusqu'à la moisson et au battage du grain, ainsi que les gestes et outils nécessaires.
Conseils d'une grande chef suisse pour cuisiner 40 légumes d'automne et d'hiver, avec 150 recettes de saison mettant en avant les légumes maraîchers.
Guide répertoriant 415 espèces de plantes de la garrigue : 38 arbres et arbustes, 68 arbrisseaux et sous-arbrisseaux ainsi que 309 plantes herbacées. Pour chaque espèce sont données ses caractéristiques : port dans la nature, fleurs, feuilles, fruits, etc.
Des conseils pour démarrer et conduire un élevage de poules, de moutons, de pintades, de paons, de poneys, etc. L'auteur explique comment bien choisir son animal, l'alimenter, le loger et le soigner.
Un guide pratique pour gagner en diversité végétale dans son jardin en produisant ses graines et en multipliant ses plantes. L'auteure incite à préserver les espaces durables et fournit les clés pour créer son propre écosystème comestible.
Un guide d'identification de 870 plantes sauvages courantes en France. Les caractéristiques de chacune d'elles sont détaillées, de sa biologie à l'étymologie de son nom en passant par ses usages médicinaux ou populaires, sa toxicité, sa comestibilité et les croyances qui y sont attachées.
Présentation de 95 plantes sauvages les plus fréquentes qui poussent dans les villes. Leurs caractéristiques sont exposées. Avec des informations sur la biologie, l'écologie et les usages de chaque plante.
Un guide illustré qui permet d'apprendre à reconnaître les plantes des bords de chemin. Chaque végétal est identifié par un dessin, le volume étant organisé par saison et par couleur et enrichi d'anecdotes évoquant la botanique ou l'histoire.
Un graphiste chez Ikea décide de changer de vie, il quitte son CDI, achète une tiny house, devient végétarien, revend sa voiture et acquiert un vélo. Ce livre, c'est l'expérience d'une transition douce vers la décroissance et d'un retour à l'essentiel.
Des outils et des conseils pratiques pour appréhender la vie en collectif : communication, prises de décision, installation, aspects juridiques, frais, entre autres.
Ce guide pratique présente les méthodes biologiques pour soigner les maladies et combattre les ravageurs des fruitiers
Légume par légume, fruit par fruit, toutes les méthodes de conservation sont présentées au travers des recettes : congélation, séchage, stérilisation, conservation au vinaigre, dans le sel, dans l'huile, dans l'alcool ou encore dans le sucre...
Guide pour passer du rêve à la réalité, penser et analyser tous les domaines de son projet en permaculture, et éviter les erreurs.
Un guide pour ceux qui veulent utiliser l'âne en traction animale dans leur jardin maraîcher
Des conseils pratiques pour créer et entretenir un jardin résilient, capable de résister aux aléas climatiques et de se préserver tout au long de l'année en fonction des diverses intempéries, le but étant de faire de son jardin un havre de paix ou un cocon protecteur.
Un guide illustré pour apprendre à fermenter tous types d'aliments. Avec des informations sur le matériel nécessaire et les bases de cette technique ainsi que des recettes.
Un tour de France à la découverte de onze nouveaux lieux de vie reposant sur des valeurs écologiques, démocratiques et sociales. Ces écovillages, écohameaux et tiers-lieux sont présentés ainsi que les concepts et les pratiques sur lesquels ils s'appuient.
Guide de cueillette des fleurs sauvages et des plantes comestibles, y compris en milieu urbain, pour ensuite réaliser des cocktails, des plats et des desserts. Les qualités gustatives et les bienfaits de ces aliments sont décrits et accompagnés de recettes festives et colorées.
L'ouvrage présente les trois types de culture de l'olivier (culture en pot, en pleine terre pour l'ornement et en pleine terre pour la production). L'auteur mentionne toutes les variétés et types d'arbres qu'il est possible de trouver dans le commerce, notamment les variétés italiennes et espagnoles. Avec un cahier sur la culture des figuiers.
Des conseils pour créer un verger diversifié en permaculture et l'entretenir.
Un guide pour cultiver ses propres plantes et légumes sur une petite surface en respectant les principes de la permaculture. Passionnée de jardinage, l'auteure explique les techniques et les variétés adaptées.