Un manuel abondamment illustré pour aider les paysans dans leur recherche de meilleurs rendements de la culture du riz pluvial à moindre frais.
Biographie du botaniste et généticien Nikolaï Vavilov, qui a collecté des semences sur les cinq continents, devenant ainsi le père de la biodiversité. En retraçant ce parcours original pour l'époque, l'auteur montre que les changements climatiques, la libération des échanges, l'ingénierie mécanique et la perte des savoirs traditionnels menacent la pérennité de la biodiversité et de l'alimentation.
L'hiver n'est pas une saison perdue pour le potager ! Ce guide pratique présente une étonnante diversité de 70 plantes alimentaires à cultiver : légumes racines, verdures en tout genre, choux, aromatiques. il donne des conseils et un calendrier précis de culture, ainsi que des techniques pour protéger les légumes du froid sans recourir à une serre chauffée.
Les réflexions d'un apiculteur visionnaire à l'écoute des abeilles
Les auteurs proposent une démarche pratique pour comprendre le sol à travers son fonctionnement, son diagnostic, les divers sols agricoles, les outils techniques et agronomiques pour préserver sa fertilité.
LIVRE DE RÉFÉRENCE en agronomie sur le climat et tout ce qu'il induit pour cultiver
Etude de l'influence des différents modes d'exploitation des herbages et de l'évolution de leur flore qui en résulte afin de les améliorer à moindre coût.
Des alternatives naturelles pour soigner les arbres du verger
Une approche holistique pour concevoir et gérer un verger en permaculture
Ce guide fait le point sur les principales espèces vivantes impliquées dans la dynamique fonctionnelle du sol et sur l'importance de respecter le sol et ses êtres vivants afin de favoriser l'essor de l'agroécologie. Il propose un outil de diagnostic pour l'étude de la biodiversité, des notions d'agriculture de conservation et des techniques de visualisation et d'extraction de la faune du sol.
Guide pour apprendre à produire ses propres semences potagères, de leur sélection à la récolte. Les notions et le vocabulaire de base sont présentés ainsi que les caractéristiques des graines de différents légumes et plantes. La législation exposant les droits et les devoirs du semencier jardinier est rappelée et des conseils sont donnés pour l'échange de graines et la défense de la biodiversité.
L'auteur résume les principes agronomiques de base pour une agriculture durable puis ouvre le débat sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature ainsi que sur l'agriculture mondiale.
Des préparations écologiques, saines et naturelles pour soigner les diverses maladies à l'oeuvre dans le jardin : bicarbonate, savon noir, cendre, macérations, graines enrobées.
Conseils pratiques pour commencer un élevage de poules, de la construction du poulailler à la connaissance des prédateurs et des maladies en passant par le choix de l'alimentation et de la race.
Bible du jardinage bio moderne en BD. Parce qu'un bon dessin vaut mieux qu'un long discours
Une référence sur l'aménagement et la culture de jardins-forêts et potagers en permaculture
Un concentré de bonnes idées pour se simplifier le jardinage
DVD de la série "Jardins extra-ordinaires".
Visite du jardin luxuriant et abondant de Philip Forrer, sans travail du sol, sans engrais, sans traitements, sans arrosage.
Un guide construit sur des pas-à-pas didactiques très illustrés, qui présente toutes les tâches et tous les gestes utiles aux jardiniers amateurs : choix des outils et des graines, création d'un potager, taille des haies, gestion de l'eau, aménagement
Guide pour faire se succéder les cultures tout en préservant la fertilité les sols, en assurant un rendement satisfaisant tout en faisant des économies financières et énergétiques.
Un panorama illustré de 70 espèces de ravageurs du potager, des fruitiers, de la pelouse et des arbres, avec des solutions préventives et curatives naturelles : accueil des auxiliaires, choix de plantes, bonnes pratiques de culture, etc.
A l'heure de l'exode urbain, l'auteur donne des conseils pour accompagner ceux qui souhaitent se tourner vers une agriculture paysanne à taille humaine et soucieuse du vivant. Il montre que l'agriculture est un facteur d'épanouissement et est bénéfique pour la revitalisation des territoires.
Un guide très instructif pour acheter, utiliser, protéger, préserver et valoriser la forêt.
Arrêt définitif de commercialisation
Réussir son potger naturel en se libérant des idées reçues, comprendre le vivant pour produire en abondance. un guide très pédagogique qui explique en large et en travers ce qu'il faut faire au potager pour que ça pousse et pourquoi.
Un guide de référence pour qui veut son autosuffisace grâce au potager.
Sepp Holzer explique ses techniques et son retour d'expérience pour cultiver une production diversifiée dans les montagnes autrichiennes en appliquant les principes de la permaculture
Petit guide qui détaille les caractéristiques du bambou, propose des idées d'objets à réaliser à partir de ce matériau, explique les techniques et les astuces pour le travailler.
Dans cet ouvrage, l'auteur aborde tous les aspects préventifs et curatifs du désherbage naturel, dénonce la dictature du zéro adventice et expose les principes agronomiques de base de la culture biologique.
La Maison Rustique du 19ème siècle vous permettra de (re)découvrir les meilleures méthodes de culture et tous les meilleurs procédés agricoles acquis juste avant le début de l'ère industrielle, dépendante des énergies fossiles.
Des pistes pour optimiser ses méthodes culturales en les adaptant aux contraintes du lieu. L'auteur recense les problématiques susceptibles d'être rencontrées (terrain pentu, climat sec ou froid, sol tassé, argileux, humide ou acide) et propose des outils simples pour poser le bon diagnostic et tirer parti des conditions extérieures pour cultiver au mieux son jardin.
Un ouvrage humoristique illustré dans lequel l'auteure explique comment acquérir gratuitement des plantes, notamment en récupérant des graines et des noyaux ou en ramassant et en troquant des boutures.
Une présentation des liens entre la qualité de la vie d'un sol et les techniques de jardinage, un test pour évaluer la qualité de son sol et le travailler en conséquence, mais aussi des conseils pour l'enrichir et le préserver.
Des conseils pour cultiver des agrumes rustiques en pleine terre. Cette méthode de culture, favorable à la réduction des maladies, des carences et des parasites, permet de faire pousser facilement des oranges, des citrons, des yuzus ou des mandarines, quel que soit son lieu de résidence.
Des conseils, des témoignages et des exemples pour choisir, planter et entretenir naturellement tout type de haie selon ses besoins : haie fleurie, coupe-vent, etc.
Tout savoir pour accueillir et prendre soin d'un essaim d'abeilles mellifères sauvages. Choisissez où installer leur nid : grenier, fenêtre à volet, arbre creux, tripode, etc.
Ce guide propose une approche pragmatique, technique et économique du métier ainsi que des témoignages. Un ouvrage indispensable sur le sujet.
Guide pratique pour soigner les plantes du jardin par les huiles essentielles
Un vrai livre de jardinage écrit par un vrai permaculteur : le jardinier-youtubeur Damien Dekarz donne ses conseils pour un jardin réussi.
L'indispensable guide pour cultiver avec les champignons mycorhiziens
Toutes les étapes de l'installation en agroécologie et permaculture
L'auteur présente tous les procédés de multiplication des plantes afin de créer et d'entretenir un jardin d'ornement, un verger ou un potager. Chaque méthode est illustrée pas à pas.
Une approche pluridisciplinaire pour découvrir le charbon, ses caractéristiques, sa production et ses multiples usages, notamment dans le domaine de la fertilité au jardin et de l'art.
Ce guide présente les conditions requises pour s'installer, traite du choix de la structure d'installation, de l'accès au foncier et aux facteurs de production, du régime fiscal et de l'imposition, du financement de l'installation, de la transmission des exploitations.
Une histoire de la découverte et de l'essor des céréales et des légumes secs en France, qu'ils proviennent d'Afrique, d'Asie ou d'Amérique : blés, lentilles, fèves, maïs, riz, sorgho ou encore haricots. Leurs caractéristiques, leur berceau géographique, leurs usages et leurs atouts nutritionnels sont notamment évoqués.
La Maison Rustique du 19ème siècle vous permettra de (re)découvrir les meilleures méthodes de culture et tous les meilleurs procédés agricoles acquis juste avant le début de l'ère industrielle, dépendante des énergies fossiles.
Présentation des grandes fonctions des insectes, leur fonctionnement, leurs interactions avec les composantes de l'écosystème. En s'appuyant sur l'histoire évolutive à l'origine de ces interactions, les auteurs décrivent les multiples applications des recherches sur les insectes pour l'agriculture.
Accueillir les abeilles mellifères dans son jardin sans les exploiter
Des conseils pour prendre soin des abeilles et garder des ruches saines. Les principales maladies infectieuses ainsi que les procédés préventifs et thérapeutiques naturels pour les traiter sont abordés.
Toutes les clés d'un système de maraîchage qui permet de produire sur petite surface de manière fiable, rentable et importante : la French Method.
Un livre pédagogique qui raconte avec précision les solutions au problème posé par son titre et qui fournit des solutions aux randonneurs, aux campeurs, aux alpinistes afin de préserver la nature.
Guide complet et visuel des bonnes associations (inspiré par la méthode de Gertrud Franck)
Guide pratique pour traiter les plantes et les arbres avec la médecine chinoise
EN PRÉCOMMANDE (parution officielle le 25/01/2024)
Les auteurs proposent un retour sur leur expérimentation du compost, ce pilier du mode de vie écologique. En plus de ses vertus économiques, il s'agit d'un véritable allié du potager, permettant de produire sainement des légumes biologiques en se reconnectant au vivant. Un guide abordant les méthodes envisageables et les résultats qui peuvent être attendus.
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Un manuel de sylviculture multifonctionnelle et économiquement viable, alternatif au modèle agro-industriel. La première partie décrit les conditions de pérennité de la forêt et les outils de pilotage de la sylviculture douce. La seconde est constituée de témoignages de gestionnaires forestiers expérimentés qui illustrent la diversité des pratiques, dans une approche globale et naturelle.
Ce guide pratique, destiné aux jardiniers amateurs ou confirmés, vise à appliquer aux plantes des remèdes homéopathiques afin de traiter des maladies comme les tâches noires du rosier ou le mildiou de la tomate et d’éloigner les nuisibles, limaces ou pucerons. Contient de nombreux conseils et des illustrations qui permettent de reconnaître la maladie et de trouver le remède pour la soigner.
Un abécédaire de 700 espèces de plantes alimentaires, à acheter sur les marchés ou à cueillir, venues du monde entier : fruits, légumes, oléagineuses, céréales, tubercules ou plantes aromatiques. Avec, pour chaque espèce, ses caractéristiques biologiques, son origine et son histoire, la description de ses usages et son rôle économique dans le monde. Grand prix du livre Spirit' 2018.
Cinq méthodes de multiplication des plantes (arbres, fleurs et arbustes, fruitiers et légumes) expliquées pas à pas pour reproduire soi-même ses plantes. Avec des conseils sur les règles d'hygiène et d'entretien de l'outillage, les bases à connaître au préalable et des fiches classant par ordre alphabétique les plantes et les meilleures techniques et périodes pour les multiplier.
Des conseils destinés aux agriculteurs pour réussir sa vie et atteindre le bonheur. L'auteur préconise notamment d'apprendre à être autonome et à gérer son stress, de prendre soin de sa santé, de s'affirmer et d'améliorer ses relations avec autrui.
Un guide répertoriant la majorité des plantes grimpantes, botaniques ou horticoles, à cultiver dans son jardin.
Paysan burkinabé dans la région semi-désertique du Sahel, Yacouba Sawadogo a quitté son travail d'ouvrier dans les années 1980 pour combattre l'avancée du désert en plantant une forêt durant 40 ans. Il a réhabilité le zaï, technique ancestrale de culture qu'il enseigne aux nouveaux agriculteurs.
De nombreuses techniques illustrées pour pratiquer semis, boutures et greffes afin de produire ses propres plants de légumes et d'aromatiques.
Pour tout savoir sur la consoude : culture, cuisine, médecine, soins au jardin, traditions...
Ce livre très illustré rassemble tout ce qu'il faut savoir pour concevoir, planter, multiplier et gérer un verger de fruitiers.
Un guide pour diagnostiquer les sols grâce à la végétation, mais aussi pour découvrir les plantes et leur rôle. Le tome 3 contient 250 autres plantes un peu moins courantes que les tomes 1 ou 2.
Un petit guide pour accompagner tous les propriétaires de potager dans la planification d’une année complète de production maraîchère de manière bio-intensive. une organisation en cinq étapes pour assurer un bon rendement de légumes, tout en évitant les risques liés aux maladies et aux ravageurs.
En 2019, des particuliers désireux d'agir face aux enjeux environnementaux créent l'association Semeurs de forêts, dont la vocation est la restauration des écosystèmes et la mise en place de forêts sanctuaires dans toute la France. Ce guide présente les étapes à suivre pour créer une forêt, du choix du terrain à l'entretien en passant par la sélection des arbres et la préparation du sol.
L'argumentaire complet et sourcé pour favoriser le compostage du fumain. Livre de référence.
Des fiches explicatives sur la reproduction naturelle des plantes, la multiplication et la présentation de trois techniques : bouture, division et marcottage. Avec des pas à pas et un tableau récapitulatif des plantes.
L'auteur explique comment bien utiliser une faux, un outil économique, silencieux, écologique et aussi efficace qu'une tondeuse ou qu'une débroussailleuse, mais dont le maniement nécessite du savoir-faire. Il évoque notamment l'achat des outils, l'affûtage, l'entretien et les réparations du matériel ou encore la récolte du foin.
L'auteur propose une méthode et des remèdes pour traiter les maladies des plantes par l'homéopathie, en particulier en cas de malnutrition, d'attaques de parasites et de champignons, de maladies bactériennes et virales et d'envahissement par les mauvaises herbes.
Une invitation à considérer les arbres sous toutes leurs formes, qu'ils soient difformes, vieux, tordus ou très grands. L'auteur met en avant leur importance pour la préservation des écosystèmes et la limitation du réchauffement climatique.
Une présentation de plus de 450 plantes d'extérieur résistantes à la sécheresse et ne nécessitant pas un arrosage fréquent, pour s'adapter aux conséquences du réchauffement climatique. Avec des idées de végétaux à faire pousser à l'ombre comme au pied des murs ou des arbres.
200 espèces fruitières rares, sauvages indigènes et exotiques, qu’il est possible de cultiver en France dans son jardin et qui ont un intérêt horticole et/ou gustatif. Des espèces idéales pour la forêt comestible et la haie fruitière.
Synthèse des 4 principaux types d'animaux d'élevage en France (bovins, ovins, caprins, porcins). Détail des facteurs de production, du logement, de l'alimentation, de la reproduction, des difficultés sanitaires... ainsi que les organisations professionnelles et les diverses règlementations.
Un guide de jardinage avec des conseils pratiques pour choisir, installer et entretenir sa serre. Comment préparer et amender le sol, gérer l'arrosage et mettre en place une rotation des cultures... Avec des conseils pour cultiver 35 légumes, petits fruits et aromates.
Manuel pratique de la méthode de la ferme du Bec Hellouin : l'écoculture, une agriculture très productive basée sur l'imitation des écosystèmes naturels. De nombreux sujets sont abordés : culture, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme, etc.
Une petite anthologie sur cette plante, depuis ses utilisations médicales et agricoles jusqu'à sa place dans la tradition populaire et la littérature. Contient 200 recettes et de nombreuses astuces.
A partir de la présentation de l'écosystème de la haie, l'auteure livre une réflexion sur des problématiques liées au réchauffement climatique et, plus largement, au rapport de l'homme à la nature.
Dans ce guide, l'auteur nous éclaire sur les différentes matières et les organismes qui composent un sol, ainsi que la manière dont ils interagissent entre eux. Il explique comment évaluer la fertilité d’un sol, apprécier sa texture et identifier ses carences.
Enfin, du paillage au compostage en passant par l’occultation, les engrais verts ou la rotation des cultures, il nous livre ses techniques pour mieux travailler, enrichir et donc améliorer durablement un sol.
Cinq méthodes de multiplication des plantes (arbres, fleurs et arbustes, fruitiers et légumes) expliquées pas à pas pour reproduire soi-même ses plantes. Avec des conseils sur les règles d'hygiène et d'entretien de l'outillage, les bases à connaître au préalable et des fiches classant par ordre alphabétique les plantes et les meilleures techniques et périodes pour les multiplier.
Un guide pratique sur les couverts de sol qui permettent de le protéger, de développer sa fertilité, de sécuriser sa production et de réduire l'utilisation d'engrais et de pesticides.
Suite à l'étude des types de transmission et de restructuration des fermes en France, l'auteure présente des alternatives (agriculture de groupe, polyculture-élevage en agroécologie, etc.) mises en place par de nouveaux agriculteurs qui s'installent dans des microfermes maraîchères, convaincus que seule cette voie est pertinente face à l'agriculture intensive.
Plus de 40 fruitiers méconnus à adopter pour un jardin biologique dans la perspective du réchauffement climatique. A partir de son expérience en Corse, l'auteur présente les avantages de différents arbres : amélanchier, asiminier, feijoa, jujubier, poivrier du Sichuan, pistachier, yuzu, kapokier...
Un guide pour créer son potager, le cultiver et conserver ses récoltes afin d'atteindre l'autonomie alimentaire.
Tour d'horizon de la filière ovine française, avec notamment ses aspects économiques et ses méthodes d'élevage : caractéristiques biologiques et techniques de la production, amélioration génétique, systèmes de production, reproduction, alimentation, état sanitaire, bâtiment d'élevage et gestion.