LIVRE DE REFERENCE : un guide complet de culture maraîchère pour produire des légumes pendant tout l'hiver.
Un guide plein de sensibilité sur les plantes sauvages pour les connaître, les cueillir, les utiliser.
« Une des fermes en permaculture les plus importantes et les plus réussies en Europe »
Masanobu Fukuoka voyage au travers des continents pour expliquer les raisons de la destruction agricole et les solutions qu'il préconise pour un retour vers une planète verte et nourricière.
Manuel pratique pour concevoir et planter un jardin-forêt, ainsi que pour assurer la gestion des plantes au cours du temps.
Des cartes à écrire ou à afficher, inspirée de l'art de la cueillette.
Un guide pour aménager son van sur mesure et à moindre coût en utilisant des matériaux écologiques, des équipements peu énergivores et du mobilier éco-construit afin de voyager en toute autonomie avec le maximum de confort.
Carte CADEAU à offrir, d'un montant de 50 €, valable sur tout le catalogue de la Librairie (hors frais de livraison).
En regard de trois scénarios d'avenir classiques (surenchère technophile, développement durable et effondrement), le cofondateur de la permaculture propose une nouvelle approche écologique de la prospective, appelée la descente énergétique. Il la présente comme une réponse au double enjeu du changement climatique et du pic des énergies fossiles.
Guide pour réussir à réaliser son propre pain à partir de levain naturel, avec 40 recettes classiques de boulangerie et de pâtisseries : pains, focaccia, pâte à pizza, pâtes fraîches, brioches, cookies, gâteaux, babas, tartes. Chaque recette indique une échelle de temps de préparation qui prend en compte les étapes liées au levain.
Un témoignage sur la réalité de la pratique de l'agriculture naturelle de Masanobu Fukuoka écrit par Larry Korn, un de ses élèves devenu ami.
L'auteur fournit des solutions anthropologiques, activistes et philosophiques pour comprendre la crise de civilisation et écologique que traverse l'Occident. Il propose de nouvelles voies pour repenser le monde.
Guide proposant, pour chaque champignon, une illustration en couleur, un descriptif détaillé du champignon et de son environnement habituel ainsi que des conseils de préparation culinaire.
Un guide pour se chauffer au bois sans utiliser de pétrole. L'auteur explique quels outils choisir, comment les entretenir, quel arbre couper et la bonne manière de le fendre, comment adopter les bonnes postures pour ne pas abîmer son dos, entre autres.
Au SOMMAIRE : Les Apiacées toxiques : des voisines dangereusement charmantes - La berce : une plante à croquer - Angélique des bois, égopode, sureau hièble : des confusions à éviter - Les tiges sèches, gîtes pour auxiliaires - ... et plus encore...
Un manuel essentiel, complet et riche, abordé mois après mois, pour réussir son jardin vivrier en non-travail du sol et atteindre l’autosuffisance alimentaire. Comment cultiver, récolter, conserver, cuisiner... avec plein de tuto-photo explicatifs.
Manuel de conception et de gestion d'une forêt comestible (pour différentes situations)
Apprenez à constuire et à mener une ruche-tronc, idéale pour que les abeilles retrouvent leur instinct naturel.
Un guide pour transformer vos aliments par la lactofermentation. Légumes, céréales, laitages...
Guide pour concevoir et entretenir son installation aquaponique
Manuel pour fabriquer son lombricomposteur d'intérieur et bien l'utiliser
Un jeu de 60 cartes des meilleures méthodes du « FAIRE ENSEMBLE » qui aide les animateurs ou les groupes à améliorer leur pratiques collaboratives
Un essai qui donne perspective et sagacité sur le sujet de la disparition des abeilles insectes.
Les incroyables capacités et utilisation des champignons dans différents domaines.
Tout ce qu'il y a à savoir pour bien conduire une petite basse-cour
Découvrir, comprendre, concevoir et appliquer l'agroforesterie dans sa ferme. Le guide complet !
Un guide pour diagnostiquer les sols grâce à la végétation en place, mais aussi pour découvrir les plantes et leur rôle. Le tome 1 contient 250 plantes très courantes.
La méthode appliquée par Richard Wallner pour cultiver sur butte de 1,70 m de large
Une bonne introduction pour découvrir très simplement ce qu'est la permaculture.
Des explications simples et des repères essentiels pour la multiplication des semences potagères.
Des cartes à écrire ou à afficher, inspirée de l'art de la cueillette.
Jeu de mémory avec 80 cartes (40 paires) sur le thème des petites bêtes
Un calendrier d'agriculture biodynamique fondé sur les rythmes saisonniers et astrologiques, avec des indications sur les jours favorables pour le jardinage, l'agriculture, la culture forestière et l'apiculture, ainsi que les tendances météorologiques de l'année.
Carte CADEAU à offrir, d'un montant de 10 €, valable sur tout le catalogue de la Librairie (hors frais de livraison).
Guide d'identification des champignons, classé en six groupes selon leur forme ou leur couleur : bolets, amanites, champignons en forme de trompettes, les blancs, les violets et les autres espèces. Pour chacun d'entre eux, une photographie en plan large montre son environnement, puis en plan resserré et toutes les informations nécessaires pour le reconnaître.
Présentation de méthodes naturelles curatives ou préventives, dites de biocontrôle, pour privilégier une bonne gestion des populations d'agresseurs plutôt que leur éradication : méthodes culturales, piégeage, lutte biologique avec des auxiliaires, utilisation de phéromones, entre autres. Toutes ces techniques sont présentées, plante par plante, pour tous les types de végétaux du jardin.
Pendant une année, le journaliste et homme d'affaires M. Boyle décide de vivre sans argent. Dans ce récit, il livre les défis pratiques et philosophiques qu'il a dû affronter. Son constat est que l'argent rend la vie facile mais empêche de penser.