Marie Chioca, connu pour ses livres de recettes, nous transmet plein de conseils pour cultiver, saison par saison, son potager et son verger, et s'occuper des animaux d'élevage. Un ouvrage agrémenté de 90 recettes à réaliser avec les produits récoltés.
Un ouvrage très illustré présentant 14 espèces, de l'amandier à la vigne, nous guidant pas à pas du choix de l'arbre à la plantation, de la conduite à la récolte.
Hugo Erbe, disciple de Steiner, présente 21 préparats qu'il a développé sur sa ferme.
Derniers exemplaires en stock avant l'arrêt définitif de commercialisation
Jean-Martin Fortier partage ici ses meilleures pratiques maraîchères et ses astuces pour cultiver avec succès une vingtaine de légumes fruits
Des fiches pratiques présentant les principales maladies des abeilles (loque européenne, acariose des trachées, maladie du couvain sacciforme, etc.), les principaux bioagresseurs (le petit coléoptère de la ruche, les fausses teignes, le frelon asiatique) ainsi que les différentes intoxications.
Une présentation pratique et pédagogique des services rendus par la biodiversité dite fonctionnelle (microfaune du sol, champignons, insectes, algues), accompagnée de conseils et d'actions concrètes pour mettre en place un jardin vivant en accueillant les oiseaux et les insectes utiles au jardinier : paillages, plantes-hôtes, cultures associées, entre autres.
L'ouvrage présente les trois types de culture de l'olivier (culture en pot, en pleine terre pour l'ornement et en pleine terre pour la production). L'auteur mentionne toutes les variétés et types d'arbres qu'il est possible de trouver dans le commerce, notamment les variétés italiennes et espagnoles. Avec un cahier sur la culture des figuiers.
Au fil de 40 années d'observation, l'auteur a constaté les changements auxquels les jardiniers doivent faire face, des aléas climatiques au recul de la biodiversité en passant par la pollution des sols. Il propose des pistes de solutions écologiques pour cultiver un jardin biologique et résilient.
Des conseils pour créer un verger diversifié en permaculture et l'entretenir.
Un guide pour cultiver ses propres plantes et légumes sur une petite surface en respectant les principes de la permaculture. Passionnée de jardinage, l'auteure explique les techniques et les variétés adaptées.
Le récit de 2 maraîchers, qui ont découvert la permaculture et transformé leur ferme et leur pratique.
Disponible en version poche : Permaculture : Guérir la terre, nourrir les hommes
Écrit dans une perspective d'entomologiste et non d'apiculteur, cet ouvrage donne à comprendre les murs des abeilles mellifères dans leur environnement naturel, en particulier l'abeille noire. L'auteur explique leur reproduction, leur essaimage, leur nidification et les menaces qui pèsent sur elles.
Ce couple de fermiers partagent 30 ans d'expérience de la biodynamie sur leur propriété drômoise pour aider les consommateurs, les jardiniers et les agriculteurs à mettre en place ces techniques de culture.
Paysan, thérapeute et chercheur installé dans l'Hérault depuis 1989, Raphaël Colicci présente ses connaissances accumulées en 50 ans. Il a réussi à mettre en place des cultures biologiques et un conservatoire d'arbres fruitiers anciens. Ses récoltes servent à la recherche et la médecine naturelle.
35 techniques écologiques pour lutter contre les principaux ennemis du jardin. L'auteure, ingénieure agronome, propose des conseils reposant sur la compréhension du cycle de vie des gastéropodes pour attirer leurs prédateurs naturels.
La solution efficace et écologique pour réguler limaces et escargots dans un potager, c'est, selon D. Dekarz, l'élevage de canards qui n'abîment pas les plantes et engloutissent les gastéropodes. Il livre toutes ses connaissances sur l'espèce et ses astuces pour réussir. Sont également abordés la reproduction, le soin des animaux, la cohabitation, la réalisation d'une mare et la récolte des œufs.
Ce guide pratique fait le point sur les micro-organismes et explique comment s'en servir au quotidien (dans la maison, au jardin, dans l'eau, etc.).
Un carnet destiné aux jardiniers pour consigner ses observations, ses actions, ses travaux à mener, le suivi de chaque plante et ses plans. Avec de larges espaces de prise de notes, différents onglets et une trame pointillée pour faciliter l'écriture et le dessin.
Le 1er beau livre photos sur les jardins agroécologiques, permaculturels et naturels. Evaine Merle, photographe reporter engagée, signe un éloge des paysages écologiques et un récit inspirant, plein de poésie.
Un guide pour ceux qui veulent utiliser l'âne en traction animale dans leur jardin maraîcher
Découvrez la permaculture dans une version simple et accessible pour une nouvelle approche du jardin, écologique, productive, autosuffisante et durable !
Un guide sur la vie quotidienne d'un poulailler à travers la journée d'une poule décryptée en détail, des étirements du début de journée à la toilette en passant par le picorage et le grattage du sol. Avec un gros plan sur le bec, des conseils pour remédier aux troubles du comportement ainsi que des informations sur les poussins, le rôle du coq, les relations avec l'homme, entre autres.
Un guide pratique divisé en douze chapitres correspondant aux douze mois de l’année pour jardiner en utilisant les micro-organismes efficaces (EM), élaborés par le chercheur japonais Teruo Higa. Il contient des conseils sur les semences, l’entretien des plantes et les récoltes ainsi que des recettes de cuisine.
La méthode Miyawaki est une approche japonaise non conventionnelle visant à restaurer, par la culture de petites forêts, la biodiversité dans les espaces urbains ou périurbains aux sols dégradés. L'auteure en décrit les bases scientifiques, le fonctionnement et les avantages environnementaux. Cette méthode apporterait une solution accessible au plus grand nombre face à aux problèmes climatiques.
Un guide pour cultiver un potager biologique et économique. Avec des informations sur la conservation des récoltes et la production de ses propres graines.
Les auteurs proposent de changer le regard sur les abeilles pour mieux comprendre leurs besoins et les causes de leur malaise afin de faire évoluer les pratiques apicoles vers des méthodes plus naturelles et respectueuses.
Un modèle d'agriculture naturelle en milieu tropical
Découvrez la permaculture dans une version simple et accessible pour une nouvelle approche du jardin, écologique, productive, autosuffisante et durable !
Tous les conseils pour pratiquer une apiculture douce et respectueuse des abeilles
Découvrez l’apiculture naturelle : récolte du miel, élevage de reines, lutte contre le varroa et autres prédateurs de la ruche, essaimage, calendrier des interventions… : tous les sujets classiquement traités dans les livres d’apiculture sont ici abordés sous l’angle d’une pratique douce et respectueuse des abeilles.
Présentation de plus de 70 arbres, arbustes et végétaux choisis pour des solutions paysagères et écologiques afin d'assurer aux abeilles des apports réguliers de nectar, de pollen et de résines à propolis.
Des conseils pour entretenir un carré potager au fil des mois et des saisons. Avec des fiches pour savoir que planter et à quelle période de l'année.
Le jardinier, qui anime la chaîne Youtube Le Jardin d'Emerveille, propose des explications pratiques pour concevoir et exploiter un jardin forêt capable de produire des fruits, des légumes, des fleurs, des graines ainsi que des plantes aromatiques et médicinales, du choix du terrain à l'entretien en passant par la sélection des espèces et l'association entre cultures.
Toutes les clés pour protéger son potager - Prévention, lutte et traitement bio - Plus de 30 fiches pour reconnaître les maladies - Plus de 50 fiches pour traiter au cas par cas.
Un guide pour s'organiser au jardin tout au long de l'année
Comprendre son jardin grâce aux plantes bio-indicatrices. Ce guide présente 60 plantes sauvages bio-indicatrices qui sont le reflet fidèle de l'état d'un sol. Les mesures correctives permettent ainsi au jardinier de tirer le meilleur parti de sa terre.
Des conseils pour réaliser des semis à la volée, en godet, en terrine ou encore en place. Avec des fiches d'identification illustrées de dessins très précis afin de reconnaître les plantules et la période de repiquage.
Guide de culture des agrumes, en pleine terre, en pot ou en serre, écrit par un agrumiculteur bio zérophyto. Avec des conseils de plantation, choix, fertilisation, gestion des ravageurs, arrosage, taille, etc.
L'auteur nous donne les clés et les solutions pour comprendre et préserver les sols cultivés.
Un guide sur les arbres, arbustes et plantes à fruits, indiquant des propositions pour les cultiver et les soigner sans pesticides. Il intègre des fiches culturales et phytosanitaires de fruitiers cultivés en France, ainsi que des photographies et des dessins, utiles pour trouver des traitements adaptés aux maladies des fruitiers.
Des conseils pour faire germer ses noyaux d'avocat, de manguier, etc. Avec 70 fiches illustrées de dessins pour faciliter la germination et l'entretien.
Accessible aux débutants, un guide qui se veut une réponse aux nombreux ouvrages sur la permaculture, proposant des conseils pour s'adapter au mieux au contexte particulier de chaque jardin et aux conditions liées au changement climatique : mise en place et organisation du jardin, grandes étapes de la culture et de la production, postures du jardinier, entre autres. Avec un calendrier de travaux.
Un guide pour débuter ou améliorer son potager surélevé pour augmenter son confort de travail et la productivité de son jardin.