Des conseils pratiques pour travailler le cuir et créer des objets élégants.
Des conseils pratiques pour confectionner ses propres produits cosmétiques à l'aide d'ingrédients naturels pour une alternative économique et écologique.
Ce guide présente 130 plantes classées par saison et par milieux et les décline en 180 recettes (apéritifs, sucrées, salées, condimentaires). Avec des conseils de cueillette (parties des plantes, périodes de récolte, différenciation des sous-espèces, etc.) et des idées pour cuisiner facilement en toute occasion les plantes sauvages.
Un manuel de teinture végétale. Sept ateliers permettent d'apprendre les principales techniques de teinture des fibres cellulosiques (coton, lin, laine, soie, chanvre, etc.), des fiches-découvertes illustrées présentent les plantes colorantes (garance, pastel, réséda des teinturiers, etc.). Des recettes, présentées pas à pas, proposent des procédés respectueux de l'environnement.
S'appuyant sur l'exemple de son jardin, l'auteur donne les clés pour élaborer un jardin respectueux de l'environnement tout en tenant compte des contraintes liées à l'espace. Il explique les diverses techniques de construction, de plantation et d'entretien raisonnées : création d'éléments, végétalisation, gestion des tâches selon un calendrier.
Manuel (de 1843) permettant de découvrir la complexité du système de production et de vente des maraîchers de Paris au milieu du XIXe siècle. Il témoigne du savoir-faire de l'époque pour produire en quantité des légumes de qualité sur une surface réduite, récupérer les déchets, réduire les ravageurs et les risques de maladies.
L'auteur, écologue et paysagiste, analyse près de 80 pratiques paysagères sur la base de seize critères issus du développement durable, répartis en quatre catégories : écologie, durabilité, socioéconomie, services écosystémiques. Au-delà de l'évaluation, il propose des alternatives afin de mieux prendre en compte les problématiques écologiques dans les projets d'aménagement paysager.
Un guide permettant d'identifier 200 espèces de champignons et de connaître leurs différentes caractéristiques : forme, odeur, saisons, habitat, risques de confusion avec d'autres espèces, biologie, récolte et culture. Un arbre d'identification avec des critères en entonnoir pour cueillir sans se tromper complète l'ouvrage.
30 % de la population mondiale vit dans un habitat en terre, chiffre qui passe à 50 % de la population rurale dans les pays en voie de développement. Synthèse des connaissances permettant d'assurer la maîtrise globale de la construction en terre crue à destination de tous les acteurs des projets de construction : des décideurs aux ingénieurs et techniciens.
Classées par saison, plus de 80 recettes de confitures, gelées et compotes à base de fruits et de légumes classiques ou exotiques. Une large part est faite aux sucres naturels ou de substitution tels l'agar-agar, le miel, le sirop d'agave et les sucres de fruits. Avec des idées pour préparer les fleurs et les baies sauvages.
80 recettes pour fabriquer des produits sains et naturels afin de nettoyer sa maison : lessive, détachant, liquide vaisselle, produits pour laver les vitres ou les sols, crème à récurer, entre autres.
Un panorama des recherches scientifiques et des croyances ancestrales relatives aux arbres et aux forêts. L'ingénieur forestier leur rend hommage et plaide pour leur protection.
Une synthèse sur l'agroforesterie incluant des points sur son histoire, sa géographie, les méthodes, les techniques et son potentiel pour répondre aux préoccupations environnementales du XXIe siècle. L'association des arbres avec des cultures ou des animaux permet d'entretenir la biodiversité tout en préservant les sols et les ressources en eau.
Guide d'identification des principales espèces d'arbres et arbustes des bois et forêts de France. 100 espèces, parmi les plus courantes, sont décrites et photographiées.
L'auteur propose une philosophie du mouvement pour une santé optimale selon une approche physiologique, écologique, sociologique et éthique.
Cet ouvrage propose un programme complet d'inhibition des réflexes archaïques du nourrisson qui peuvent rester actifs chez l'enfant et engendrer des difficultés d'apprentissage et de concentration. Il est destiné aux parents comme aux enseignants. Avec un accès à une vidéo en ligne.
Des activités et des jeux à pratiquer seul ou à plusieurs pour augmenter ses capacités d'apprentissage, de lecture et de concentration. Avec des comptines, des chansons et des musiques d'accompagnement à télécharger en ligne.
Un guide qui propose une philosophie, des jeux, des conseils et des exercices physiques issus de diverses disciplines du mouvement tels que les arts martiaux, la danse, le yoga ou l'entraînement fonctionnel.
L'auteur fournit des solutions anthropologiques, activistes et philosophiques pour comprendre la crise de civilisation et écologique que traverse l'Occident. Il propose de nouvelles voies pour repenser le monde.
Ce guide propose une approche inédite et fondée sur la biologie de l'allaitement présenté comme une compétence féminine innée. L'auteure remet en cause la pratique forgée sur un enseignement de compétences et démontre l'importance du confort maternel reposant sur la décontraction et la réciprocité. Des illustrations et des vidéos montrent la variété des mises en place de l'allaitement instinctif.
Biomécanicienne, l'auteure explique comment améliorer la mobilité du pied, ce qui influe sur la stature du corps dans son ensemble. Elle expose les enjeux physiologiques du minimalisme en matière de chaussures et l'intérêt de la marche sur des surfaces naturelles avant de proposer des exercices à même de restaurer un fonctionnement optimal des pied.
L'auteure présente les réflexes archaïques et posturaux ainsi que leur impact sur l'apprentissage, la cognition et le comportement. Elle explique comment les évaluer et propose des suggestions pédagogiques pour améliorer la posture de l'enfant.
L'auteure présente un programme de remédiation pour corriger l'immaturité neuromotrice, qui a pour origine la présence de réflexes archaïques et posturaux non intégrés, comportant 27 mouvements, utilisables dès la classe de maternelle. Elle propose également des tests, selon l'âge de l'enfant, pour évaluer sa maturité neuromotrice.
Un programme pour réapprendre à bouger et retrouver sa force initiale en réinitialisant son corps et en réactivant ses réflexes primordiaux grâce à des mouvements liés au développement de l'individu tels que la respiration, les hochements de tête, les retournements et les balancements.
Une immersion dans le monde des arbres. L'histoire des forêts, les usages des bois, la physiologie végétale ainsi que la place des arbres dans la peinture et la littérature sont au nombre des sujets abordés.
Le 1er beau livre photos sur les jardins agroécologiques, permaculturels et naturels. Evaine Merle, photographe reporter engagée, signe un éloge des paysages écologiques et un récit inspirant, plein de poésie.
Guide pratique proposant des pistes concrètes pour faire évoluer les règles de la vie de famille pour s'épanouir ensemble dans le mouvement et en communion avec la nature.
Passionné par la nature, l'auteur partage ses réflexions sur le monde de la faune et de la flore et offre le témoignage de son parcours hors norme. Il dresse avec humour, tendresse et poésie le portrait des arbres et des animaux qui l’ont nourri et inspiré, afin de présenter les liens importants qui unissent l'homme à la nature.
Pour trouver facilement les noms des plantes sans mots techniques. Le best-seller de cette collection.
Une étude sur les relations entre les baies et les oiseaux. Une description des plantes à baies en France et une présentation des oiseaux frugivores.
Ce manuel propose des solutions pour éviter la destruction des écosystèmes, les fertilisants chimiques et la déforestation en agriculture. S'appuyant sur cinquante années de recherches, il montre que les techniques respectueuses des sols fonctionnent et qu'une écoagriculture est possible.
Une synthèse sur les innovations permettant de cultiver les vignes sans recourir aux traitements insecticides polluants, en privilégiant le biocontrôle des populations d'insectes afin de préserver cet écosystème qui structure les paysages.
Guide richement illustré avec quatre clés d'identification (feuilles, fleurs, fruits et bourgeons d'hiver) servant à reconnaître les végétaux selon les saisons. Ces clés sont complétées par les portraits de 179 espèces de feuillus, de conifères et d'arbustes.
Guide d'identification des arbres illustré de nombreux croquis (silhouette, écorces, bourgeons, feuilles, fleurs et fruits). Les sous-espèces et variations majeures sont intégrées. Avec 2 clés de détermination : rameaux et feuilles.
La BD couteau-Suisse ! Une page = un savoir-faire. Apprends avec humour à défaire un sac de nœuds, siffler dans tes mains ou ne pas perdre le Nord grâce aux conseils d'Astuce et Truc.
Une histoire des arbres en Europe occidentale, de la dernière glaciation aux débuts du compagnonnage avec l'homme en passant par les figures des grands botanistes aventuriers. L'auteur suggère une cinquantaine d'espèces à planter pour 2050 afin d'enrichir et d'embellir les paysages.
Guide pour restaurer sa maison avec des matériaux sains et naturels. Les auteurs expliquent notamment comment réaliser une maçonnerie de moellons, de pierres de taille, de briques ou de terre. Ils indiquent quels matériaux choisir pour effectuer des enduits avec des mortiers de terre, de chaux, de plâtre et comment poser un carrelage ou isoler des combles avec de la laine de lin ou de chanvre.
Suite des aventures d'Azade, la tomate, Guy, le jardinier, et Eglantine, sa voisine, qui permettent d'aborder l'histoire, la botanique, la science ou encore l'économie.
Les fondamentaux de l’ornithologie pour mieux trouver, approcher et reconnaître les oiseaux. Un guide pour apprendre à reconnaître les espèces d'oiseaux les plus communes de France, chacune associée à des caractéristiques physiques, à des comportements, à des lieux et à des saisons propices à l'observation : mésange, pinson, busard, entre autres. Avec des exercices d'identification, des tutoriels ainsi que des informations sur les outils numériques et les jumelles.
Un guide pour apprendre à identifier 64 espèces d'arbres grâce à leurs feuilles. Avec des informations sur le port de l'arbre, et des détails de floraison ou de fructification.
Un guide pour identifier et étudier les arbres, les arbustes et les conifères.
BD humoristique et instructive pour les fans de didgeridoo
Guide d'identification des arbres et arbustes les plus répandus de France. Avec pour chacun des informations sur leurs caractéristiques, leur mode de reproduction et leur répartition.
Monumental, immersif, unique. Avec 2500 espèces traitées et plus de 4500 dessins et schémas originaux, cet ouvrage encyclopédique recense l'essentiel des plantes et des animaux susceptibles d'être observés en France, Suisse et Belgique. Les espèces sont présentées par groupe taxonomique ou par milieu, avec des clés d'identification simples et intuitives, des descriptions complètes et des dessins complémentaires.
Les auteurs ont sélectionné 34 espèces communes pour leurs parfums et leurs bienfaits. Sous la forme de fiches pratiques, ils expliquent comment choisir, récolter et conserver les bonnes essences, confectionner les encens selon différentes méthodes, fabriquer du charbon de bois et élaborer ses propres créations.
Un beau livre photo-reportage à la découverte des écolieux de France.
Plus de 150 recettes classées par technique et par saison. Un livre ultra complet regroupant toutes les techniques possibles.
Un ouvrage permettant de se familiariser avec les traces laissées par les animaux (mammifères, oiseaux et reptiles). Les auteurs présentent sous forme de fiches les différentes espèces et leur biologie. Ils décrivent leurs empreintes et les différents indices permettant de les reconnaître : excréments, voies de passage, touffes de poils, restes de nourriture, etc.
Néo l'éthique, c'est un nouveau mode de vie pour tirer notre révérence au néolithique. Ensemble d'articles écrit par un permaculteur éclairant notre façon de penser sur ce qui nous empêche de changer véritablement de paradygme.
Ce guide présente les fondamentaux de la géologie. Des idées d'excursions et d'activités, accompagnées d'explications simples, pour découvrir la géologie et comprendre l'organisation d'un paysage : reconnaître les familles de roches, identifier les minéraux, observer le processus d'érosion de l'eau, entre autres.
Des explications pas à pas pour apprendre à dessiner les plantes et les autres végétaux. Cette méthode permet de se reconnecter à la nature.
Livre Jeunesse : un documentaire conté et dessiné sur l'insecte roi du camouflage, le phasme.
L’histoire d’une diplômée de Sciences Po devenue éleveuse de cochons noirs dans le Gers et militante, face à l’agro-business, de l’alternative du mode de vie paysan, solidaire et joyeux.
Des dangers environnementaux de la médecine chimique à l'intelligence des plantes pour soigner. Par l’un des plus éminents herboristes médicaux des Etats-Unis.
Guide d'identification de 1150 espèces de fleurs, graminées, arbres et arbustes avec un classement en fonction de la couleur de la fleur. Les illustrations précises servent à faciliter l'identification.
Après des millénaires à régner sur le monde sous-terrain, le dieu des Enfers, décide de passer le flambeau. Son but : faire prendre conscience à ceux qui vivent à surface de la terre de l'importance et de la richesse réelle du sol.
Mich et Julie plaquent tout pour vivre au vert en imaginant un mode de vie plus solidaire. Avec les jeunes qui viennent d'arriver dans leur hameau, ils créent le Collectif, où tout est à inventer : poulailler partagé, groupe de parole, répartition des récoltes, etc. Mais rapidement les différences qui faisaient la richesse du groupe commencent à poser problème. Un roman graphique autobiographique.
Notre séparation d’avec la nature est à l’origine de la civilisation contemporaine et de la crise qu’elle traverse actuellement, qui pourrait lui être fatale. Les fondateurs de l’Écologie Profonde et du Travail qui Relie se penchent sur le sujet et élaborent une approche radicalement différente.
Une invitation à considérer les arbres sous toutes leurs formes, qu'ils soient difformes, vieux, tordus ou très grands. L'auteur met en avant leur importance pour la préservation des écosystèmes et la limitation du réchauffement climatique.
Un abécédaire de 700 espèces de plantes alimentaires, à acheter sur les marchés ou à cueillir, venues du monde entier : fruits, légumes, oléagineuses, céréales, tubercules ou plantes aromatiques. Avec, pour chaque espèce, ses caractéristiques biologiques, son origine et son histoire, la description de ses usages et son rôle économique dans le monde. Grand prix du livre Spirit' 2018.
Les trognes sont des arbres et des arbustes taillés régulièrement afin de récolter leurs repousses. L'auteur décrit les techniques de bouturage, de taille et d'entretien des trognes pour une gestion durable des feuillus.
Afin de profiter de tous les avantages et du plaisir de rouler en vélo, l'auteur présente des informations pratiques et illustrées pour choisir un vélo, connaître sa mécanique, l'entretenir, détecter des pannes, le réparer et le faire évoluer. Avec un calendrier des révisions et des portraits d'ateliers.
L'interconnexion des crises (environnementale, énergétique, socio-économique) provoque des instabilités systémiques et menace la sécurité humaine. Cet ouvrage expose les méthodes scientifiques et les résultats de ce nouveau champ d'études multidisciplinaires de l'effondrement, baptisé collapsologie.
Sous la forme de conversations, des informations pour expliquer la notion d'effondrement aux enfants sans les angoisser ou leur faire perdre espoir. Cet ouvrage est également destiné à la génération ayant vécu les Trente Glorieuses, souvent moins réceptive à cette question.
Un guide pour cultiver un potager biologique et économique. Avec des informations sur la conservation des récoltes et la production de ses propres graines.
Le jardinier, qui anime la chaîne Youtube Le Jardin d'Emerveille, propose des explications pratiques pour concevoir et exploiter un jardin forêt capable de produire des fruits, des légumes, des fleurs, des graines ainsi que des plantes aromatiques et médicinales, du choix du terrain à l'entretien en passant par la sélection des espèces et l'association entre cultures.
Après un rappel sur les principes fondamentaux du bioclimatisme et sur les besoins des plantes, l'auteur explicite cinq règles incontournables de la culture en serre à l'année ainsi que des techniques d'aménagement pour parer à la chaleur, au froid et à l'humidité : orientation, paillage, aération, entre autres.
Guide explicatif sur le cadre du bâtiment en France, accessible à tous : autorisation d’urbanisme, contrats et assurances de construction, règles de construction, auto-construction
Livre fondateur de la C.N.V. ou Communication Non Violente. L'auteur explique une méthode de communication authentique et bienveillante qui évite l'émergence des conflits et permet de les résoudre efficacement.
L'un des pionniers francophones de l'hygiénisme livre un condensé des règles de vie à adopter pour rester en bonne santé ou guérir. Il détaille le fonctionnement de l'organisme ainsi que des notions telles que les toxines, la toxémie, la vitalité, l'énergie nerveuse, l'homéostasie, la maladie et la pleine santé.
Livre de 45 recettes élaborées avec raffinement pour cuisiner, saison par saison, les plantes issues de son jardin (légumes, aromatiques). Avec une synthèse illustrée de toutes les plantes de jardin utilisables en cuisine.
Hygiéniste et accompagnateur de jeûne, l'auteur livre ses conseils en nutrition et replace l'alimentation dans l'ensemble des facteurs qui favorisent une bonne santé : repos, sommeil, diète, jeûne, air pur et soleil, relaxation, pensée positive, entre autres.
Guide de culture des agrumes, en pleine terre, en pot ou en serre, écrit par un agrumiculteur bio zérophyto. Avec des conseils de plantation, choix, fertilisation, gestion des ravageurs, arrosage, taille, etc.
Un classique de la médecine non conventionnelle américaine développant une approche alternative aux thérapeutiques pharmaceutiques. L'auteur explique, dans cet ouvrage à la fois technique, biologique et philosophique, la cause profonde des maladies par la présence de toxines dans les cellules, qui, en s'accumulant, favorisent l'apparition de maux aigus et chroniques.
Trente techniques de respiration classées en sept thématiques : mental, corps, esprit, froid, entraînement, coeur et amusement. Avec des objectifs sportifs (diaphragme, apnée, endurance, entre autres), douze routines pour mieux respirer, applicables le soir ou le matin, ainsi que des explications théoriques et scientifiques. Un QR code permet d'accéder à une formation en ligne.
Découvrir et concevoir un jardin mandala selon les principes de la permaculture.
Basé sur l'expérience et la découverte de systèmes agroforestiers du monde, ce livre pratique vous aide à cultiver les arbres et les légumes, à choisir la forme de votre système et le planifier, sélectionner les essences de plantes, tout en évitant les erreurs du débutant.
Répertoire de 100 plantes sauvages utiles, classées par ordre alphabétiques, donnant des indications d'identification, cueillette, préparation, conservation, thérapeutique, cosmétique...
Répertoire de 75 traitements utilisés par les médecines douces, les modes d'emploi et les posologies de ces remèdes sélectionnés ainsi que les adresses pour se les procurer.
Manuel pratique illustré pour créer des haies plessées ou transformer des haies existantes. Le plessage utilise les arbres existants vivants pour densifier la haie et la rendre infranchissable par le bétail et conserve sa productivité fourragère.
L'auteur est agriculteur dans l'Orne, il a longtemps utilisé la traction animale, il livre ici son expérience et donne les éléments pour travailler la terre avec un cheval. Ouvrage très complet comportant de nombreuses illustrations techniques.
Les microbes sont d'indispensables symbiotes des organismes vivants. Un tour complet de leur utilité et diversité pour comprendre qu'ils sont plus que nos amis...
L'auteur propose une méthode et des remèdes pour traiter les maladies des plantes par l'homéopathie, en particulier en cas de malnutrition, d'attaques de parasites et de champignons, de maladies bactériennes et virales et d'envahissement par les mauvaises herbes.
Ce guide pratique, destiné aux jardiniers amateurs ou confirmés, vise à appliquer aux plantes des remèdes homéopathiques afin de traiter des maladies comme les tâches noires du rosier ou le mildiou de la tomate et d’éloigner les nuisibles, limaces ou pucerons. Contient de nombreux conseils et des illustrations qui permettent de reconnaître la maladie et de trouver le remède pour la soigner.
Un ouvrage synthétique, fruit de 20 années de réflexion sur l'homéopathie vétérinaire et sa pratique en élevage. L'ensemble est illustré de cas cliniques démontrant l'intelligence animale, leur comportement et notre relation aux animaux domestiques.
Une présentation des médecines et des thérapies existantes, doublée d'une réflexion sur le sens du soin et de la guérison à destination des soignants et des patients.
Ouvrage conceptuel et pratique sur l'agriculture urbaine, compilant exemples, retours d'expérience et conseils pour se lancer dans la valorisation des espaces communs de la ville en les rendant nourriciers.
La méthode Miyawaki est une approche japonaise non conventionnelle visant à restaurer, par la culture de petites forêts, la biodiversité dans les espaces urbains ou périurbains aux sols dégradés. L'auteure en décrit les bases scientifiques, le fonctionnement et les avantages environnementaux. Cette méthode apporterait une solution accessible au plus grand nombre face à aux problèmes climatiques.
Soixante fiches d'identification pour reconnaître des oiseaux migrateurs, avec une description des périodes de migration, de leurs formations de vol ainsi que des zones géographiques traversées en France.
Des explications sur 70 phénomènes comme la rosée, les éclairs, les halos solaires ou encore le mistral.
Un guide pour identifier 70 nuages et comprendre les mécanismes qui aboutissent à leur formation, avec les caractéristiques des différents types tel que le cumulus, le cirrus ou encore l'altocumulus.
Guide unique pour découvrir les relations entre les plantes et les insectes
Le guide indispensable pour tout fabriquer chez soi ! 50 créations astucieuses et pratiques en pas à pas
Petit livre pratique pour faire son vinaigre et l'utiliser comme remède de santé.
La référence pour l’utilisation de la paille comme remplissage isolant et support d’enduit
Les informations nécessaires pour accueillir un ou deux cochons, comprendre les besoins et le comportement de l'animal ainsi que son rôle au jardin, choisir sa race, son âge et son sexe, en prendre soin au quotidien, assurer sa reproduction, élever les porcelets et valoriser la viande de cochon dans le cadre d'une recherche d'autonomie alimentaire.
Ce guide pratique propose seize bricolages écologiques pour la maison et le jardin : marmite norvégienne, composteur, étendoir à linge, germoir, four solaire, nichoir à mésanges, entre autres.
Inventaire de 200 plantes sauvages toxiques, dangereuses ou nocives poussant en France, dans les prés, les bois, les jardins. Pour chaque plante, sa description, son nom français, latin ou familier, sa famille, son habitat, ses principes actifs, les symptômes d'intoxication, les mises en garde, les utilisations homéopathiques, etc.
Quarante recettes de tartes sucrées à base de fruits de saison et de produits sains : farines complètes, purées d'oléagineux, crèmes et huiles végétales, miel, sucres alternatifs...
Mode d'emploi pour savoir vivre en pleine nature et utiliser les moyens mis à notre disposition : plantes sauvages, eau, bois... Plein de conseils et techniques pour survivre et se familiariser avec l'environnement sauvage : s'orienter, se déplacer, se nourrir, trouver de l'eau, faire du feu, monter un bivouac, etc.
Petit dépliant pour accompagner vos cueillettes sauvages, qui propose des recettes à base de sureau, faciles à préparer et sans gluten.
70 fiches d'identification des éléments comestibles présents sur certains arbres (feuille, sève, fruit, écorce). L'auteure décrit leurs bienfaits et livre des conseils pour les localiser dans la nature, les reconnaître en un clin d'œil, les cueillir et les consommer.
70 fiches d'identification des fleurs comestibles. Les auteurs décrivent leurs bienfaits et livrent des conseils pour les localiser dans la nature, les reconnaître en un clin d'œil, les cueillir et les cuisiner.
70 fiches pour réaliser des bombes de fleurs : choisir les bonnes graines, préparer le terreau, à quels endroits déposer ou lancer, etc. Les auteurs livrent des conseils pour maîtriser les associations et créer les bonnes harmonies.
70 fiches d'identification pour apprendre à reconnaître les espèces d'abeilles, les types de ruches et de miels ou encore leurs prédateurs.
Une présentation de la variété textile du chanvre, de l'histoire de sa culture et de ses usages industriels, mais aussi de sa variété à stupéfiants, le cannabis.
Guide pour apprendre à produire ses propres semences potagères, de leur sélection à la récolte. Les notions et le vocabulaire de base sont présentés ainsi que les caractéristiques des graines de différents légumes et plantes. La législation exposant les droits et les devoirs du semencier jardinier est rappelée et des conseils sont donnés pour l'échange de graines et la défense de la biodiversité.
Les professionnels partagent leurs conseils pour s'initier à la savonnerie à froid, des techniques de base aux ingrédients à utiliser. Avec des conseils pour lancer sa propre activité professionnelle.
Des conseils pour cultiver un potager productif et un jardin d'ornement en limitant les dépenses, de la recherche d'un petit terrain à la production des plantes en passant par les soins naturels, l'économie d'eau et la création d'aménagements tels qu'une clôture ou une serre mobile.
Cent fiches pratiques destinées aux débutants en permaculture pour s'initier à ces techniques respectueuses de l'environnement associant agriculture et développement durable, et se rapprocher de l'autonomie alimentaire.
Des conseils pour entretenir un carré potager au fil des mois et des saisons. Avec des fiches pour savoir que planter et à quelle période de l'année.
Des conseils pour réaliser des semis à la volée, en godet, en terrine ou encore en place. Avec des fiches d'identification illustrées de dessins très précis afin de reconnaître les plantules et la période de repiquage.
Une présentation pratique et pédagogique des services rendus par la biodiversité dite fonctionnelle (microfaune du sol, champignons, insectes, algues), accompagnée de conseils et d'actions concrètes pour mettre en place un jardin vivant en accueillant les oiseaux et les insectes utiles au jardinier : paillages, plantes-hôtes, cultures associées, entre autres.
Créatrice de la chaîne YouTube Le jardin d'Alekil, l'auteure propose un manuel de jardinage anti-crise. Du semis à la récolte, en passant par la planification, le choix des variétés et la succession des cultures, elle donne des conseils pour optimiser son potager afin de récolter plus en dépensant moins.
La méthode de culture du potager en carrés vise à être esthétique, productive, écologique et ludique ainsi qu'à s'adapter aux petites surfaces voire aux terrasses. Ce guide aborde la planification optimale des carrés et détaille la culture de trente légumes et dix herbes aromatiques.
Accessible aux débutants, un guide qui se veut une réponse aux nombreux ouvrages sur la permaculture, proposant des conseils pour s'adapter au mieux au contexte particulier de chaque jardin et aux conditions liées au changement climatique : mise en place et organisation du jardin, grandes étapes de la culture et de la production, postures du jardinier, entre autres. Avec un calendrier de travaux.
Des conseils pratiques et des astuces pour faire pousser son potager dans un petit jardin, sur une terrasse ou un balcon. L'auteur présente les différentes étapes de culture, les espaces potagers possibles, des informations sur les sols et propose les fiches techniques de 123 plantes.
Guide familial pour devenir autonome en eau en captant l'eau de pluie, en stockant et purifiant l'eau disponible.
Ce répertoire permet d'identifier plus de 100 plantes sauvages comestibles poussant en France. Chaque plante est illustrée par une photographie et ses vertus thérapeutiques, sa saveur, ses usages culinaires et sa période de cueillette sont précisés. Contient aussi de nombreuses recettes faciles et amusantes afin de déguster le meilleur de ces herbes, salades et fleurs comestibles.
Guide de recettes et de conseils pour la cueillette des baies, fruits, fleurs, graines sauvages comestibles et les façons de les accommoder.
Présentation d'une technique d'isolation des ruches innovante, inspirée de la nature, visant à éviter la surmortalité hivernale des abeilles, la PIHP (Partition isolée haute performance). Utilisable dans les ruchers modernes de production, elle combine isolant réfléchissant pour renvoyer le rayonnement infrarouge sur le couvain et isolant thermique pour couper la conduction des matériaux.
Une enquête scientifique dévoilant la nature, les structures, la composition et les particularités des grains de pollen. En présentant ses singularités, l'auteur, biophysicien et moniteur apicole, clarifie les vertus et les bienfaits du pollen, pose les bases d'un emploi rationnel et raisonné et guide le consommateur dans son choix parmi les produits disponibles dans le commerce.
Des solutions pratiques et simples pour économiser l'eau et l'énergie à la maison, en limitant les gaspillages, en améliorant l'efficacité des équipements sanitaires, de l'arrosage, du chauffage et de l'eau chaude, de l'éclairage et des appareils électriques.
Des solutions techniques pour tendre vers l'autonomie électrique grâce aux énergies renouvelables. L'artisan explique notamment comment calculer les dimensions d'une installation photovoltaïque, installer une éolienne et choisir les batteries adaptées. Avec des témoignages et un chapitre sur les équipements embarqués pour un camping-car, un camion aménagé, une tiny house, entre autres.
Le guide parfait pour comprendre, reconnaître et protéger la flore sauvage spontanée ! Une présentation des espèces de plantes sauvages françaises pour découvrir plus de 35 familles et 70 genres, ainsi que le vocabulaire botaniques, connaître leurs milieux naturels et apprendre à les identifier et à les préserver. Avec des quiz et des exercices d'identification.
Un guide pour apprendre à reconnaître les espèces d'insectes, chacune associée à des caractéristiques physiques, à des comportements, à des lieux et à des saisons propices à l'observation : mouche, guêpe, cercope, sauterelle, entre autres. Avec des exercices d'identification, des tutoriels ainsi que des informations sur le matériel d'entomologiste indispensable.
A travers les aventures de Philibert et Julie, une découverte de la permaculture avec des informations sur le terrain à choisir, les différentes saisons, les nuisibles ou encore les alliés ainsi que des conseils pour se lancer.
Des conseils pour aménager son jardin selon les principes de la permaculture. Avec des feuillets détachables de papiers calque et millimétré pour réaliser des plans et des schémas.
Des idées d'activités pour faire découvrir la nature et l'environnement à des enfants et des adolescents, et organiser ces découvertes : lire le paysage et le ciel nocturne, s'orienter avec une carte, observer les animaux des bois, reconnaître les plantes et les arbres, construire un barrage dans un ruisseau, etc.
Un guide pour réussir son potager en hiver : conseils, calendriers de semis, techniques de jardinage et de récolte (protections, paillages, conservation, etc.). Avec 25 fiches qui présentent des légumes de cette saison.
Guide pour construire un bâtiment en bois et paille ou pour faire une isolation par l’extérieur avec la technique du GREB. Pour les porteurs de projets, particuliers comme professionnels.
Présentation des méthodes naturelles de jardinage fondées sur l'accueil des plantes que la nature a semées. Recensement de 2.000 espèces françaises avec leurs contraintes de terrain, de température et d'humidité.
Un guide pour apprendre à se soigner avec les huiles essentielles, les plantes médicinales, les bourgeons et les produits de la ruche, associés ou non aux médicaments de synthèse. Avec des fiches conseils pour plus de cent pathologies et troubles courants ainsi que des fiches illustrées de schémas sur la chimie et les modes d'action de soixante huiles essentielles.
Une mise en perspective du regard posé par l'être humain sur des espèces animales et végétales ordinairement considérées comme des nuisibles. L'ensemble s'accompagne de conseils et de méthodes destinés à favoriser la cohabitation interespèces plutôt que la destruction dans une optique de préservation de la biodiversité et de renouvellement du rapport au vivant.
Ouvrage à destination de tous ceux pour qui le solaire est une solution d'avenir. Donne toutes les explications pour passer à la pratique de façon simple. Présentation des 4 grandes thématiques de l'énergie solaire : le chauffage de l'eau, l'électricité indépendante du réseau, la cuisson et le séchage (conserves).
Des recettes et des techniques pour réaliser ses propres pigments et ses encres à partir de végétaux simples à trouver. Les différents procédés pour extraire et conserver les pigments sont détaillés en fonction de chaque espèce et sont accompagnés d'explications pour réaliser ses propres outils créatifs (calame, papier).
Présentation de la démarche low-tech ainsi que des multiples solutions que l'on peut mettre en œuvre chez soi pour gagner en sobriété énergétique et réduire ses factures d'énergie.
Plusieurs modèles d'hôtels à insectes faciles à construire avec des explications sur le matériel et l'outillage ainsi que des pas à pas en photos. L'auteure apporte des précisions sur la vie et les besoins des insectes solitaires, notamment les abeilles sauvages, et sur les fleurs qui permettent de les attirer.
Des conseils pratiques pour cultiver les légumes selon la saison, comme les carottes d'hiver ou de printemps, le concombre en été ou les radis en automne, afin d'acquérir l'autonomie alimentaire. Fait le point sur les méthodes pour optimiser le rendement du potager, les surfaces cultivables selon les variétés et les apports nutritionnels. Avec un répertoire alphabétique des légumes.
Un éventail de techniques et de réflexions afin de s'adapter aux changements de pratiques jardinières dus au dérèglement climatique : gestion de l'eau, paillages, choix des légumes.
Un guide pour découvrir toutes les techniques de fermentation des aliments (lactiques, alcooliques, fongiques, etc.), indiquant les règles d'hygiène indispensables. Quarante recettes faciles à réaliser sont présentées, de la choucroute au kombucha, avec des informations sur leurs bienfaits pour la santé et les manières de consommer les denrées fermentées.
45 recettes européennes de pain décrivant chaque étape de la réalisation pas à pas, avec des conseils. L'ouvrage réunit des classiques comme les baguettes, les flûtes, les brioches et les toasts, mais aussi des pains à base de céréales en vogue comme le millet, l'amidonnier, l'épeautre et le kamut. Chaque farine, céréale ou pseudo-céréale est présentée en détail avec ses usages et ses bienfaits.
Présentation des empreintes grandeur nature de quarante animaux sauvages, oiseaux ou mammifères, ainsi que des différents moyens de les identifier grâce aux indices qu'ils laissent tels que des troncs rongés, des crottes ou des pelotes. Avec des informations sur leurs caractéristiques physiques, leur habitat et leur type d'alimentation.
Cette histoire des aliments végétaux et des transformations alimentaires végétales des populations occidentales, des chasseurs cueilleurs du néolithique aux civilisations agro-industrielles du XXe siècle, présente en détail 700 plantes cultivées ou sauvages, leurs différents modes de consommation ainsi que les techniques utilisées pour leur transformation.
Cinq méthodes de multiplication des plantes (arbres, fleurs et arbustes, fruitiers et légumes) expliquées pas à pas pour reproduire soi-même ses plantes. Avec des conseils sur les règles d'hygiène et d'entretien de l'outillage, les bases à connaître au préalable et des fiches classant par ordre alphabétique les plantes et les meilleures techniques et périodes pour les multiplier.
Guide pour réduire ses déchets au quotidien, des conseils pratiques pour faire son compost, un pique-nique sans plastique, un liquide vaisselle sans chimie polluante ou encore sa propre crème hydratante et mousse à raser. Avec dix défis à relever.
Un recueil de recettes pour élaborer des soins naturels à base d'ingrédients du quotidien ou faciles à trouver dans le commerce et bon marché. Ils permettent de traiter les petits maux de tous les jours, des douleurs articulaires aux problèmes menstruels ou d'allaitement, les troubles ORL ou encore les désordres digestifs.
Un guide pour développer un système de pâturage efficace et résilient adapté à chaque type d'élevage avec des informations permettant d'entretenir les parcelles en fonction des saisons et des variations météorologiques, d'établir le diagnostic de fertilité des sols ou encore d'accroître leur productivité.
Un guide pratique sur les couverts de sol qui permettent de le protéger, de développer sa fertilité, de sécuriser sa production et de réduire l'utilisation d'engrais et de pesticides.
Des fiches pratiques présentant les principales maladies des abeilles (loque européenne, acariose des trachées, maladie du couvain sacciforme, etc.), les principaux bioagresseurs (le petit coléoptère de la ruche, les fausses teignes, le frelon asiatique) ainsi que les différentes intoxications.
La créatrice de la chaine YouTube Popote et Potager partage des recettes à base de légumes du potager, classées par saison afin de suivre la disponibilité des aliments.
A partir d'extraits tirés du Capitulaire de Villis de Charlemagne, l'auteure présente des plantes cultivées au Moyen Age et leurs bienfaits. Elle fournit des clefs pour les faire pousser dans les jardins et des idées pour les cuisiner.
Les principes essentiels à connaître pour aménager une maison ou un appartement, en neuf ou en rénovation : définition des besoins, éléments communs à toutes les pièces ou encore règles à respecter pour optimiser l'aménagement. Avec des cas pratiques et des outils numériques à télécharger gratuitement.
Sous la forme de mesures chiffrées et de croquis, des renseignements pratiques pour concevoir ou aménager un logement en tenant compte des usages et des modes de vie. L'ouvrage est organisé en fonction des pièces (séjour, cuisine, chambre, etc.) et complété de chapitres généraux : calcul des surfaces, installations techniques, espaces de rangement.
Un ouvrages consacré aux prescriptions techniques relatives à la conception, à la construction, à l'entretien et à la réparation des charpentes en bois et des couvertures. Les auteurs proposent une description des différents composants et de tous les types de couvertures ainsi que les principes et les modalités de mise en œuvre.
L'auteur détaille ses méthodes d'électroculture destinées à augmenter la production des légumes et fruits du potager.
Ré-édition du livre original de Justin Christofleau, augmenté d'articles et informations inédites.
Présentation des extraits de gemmothérapie les plus connus, ceux dont les propriétés paraissent le mieux vérifiées par l'expérience thérapeutique. Description des espèces végétales les plus courantes utilisées dans la phytothérapie européenne traditionnelle. Index thérapeutique citant les remèdes végétaux issus de la gemmothérapie, de la phytothérapie ou de l'aromathérapie.
Une présentation des différentes manières de faire de la farine chez soi en utilisant un moulin, un robot culinaire ou un mixeur. L'auteure propose cent recettes avec et sans gluten à base de farines de blé, de riz complet, d'amarante, de millet ou encore de quinoa.
Des fiches pratiques sur les épices et les aromates pour bénéficier d'une alimentation saine, avec des astuces et des conseils ainsi que des recettes. La naturopathe aborde également les micronutriments, les antioxydants ainsi que les principes actifs des épices et des aromates présentés.
Une introduction aux vertus thérapeutiques des arbres pour apprendre à se ressourcer en se reconnectant à la nature. L'ouvrage contient un calendrier de récolte pour pratiquer des cueillettes forestières, des conseils pour réaliser des préparations et des exercices de méditation individuelle ou collective.
Manuel explicatif de la méthanisation des matière organiques et son application domestique
Un livre de référence pour concevoir sa maison bioclimatique et écologique.
Le guide de référence, très complet, pour jardiner bio (légumes du potager, verger, plantes ornementales). S'il n'en fallait qu'un, ce serait ce livre.
Un guide pour fabriquer un modèle de séchoir solaire compact, facile d'emploi et transportable grâce à des plans et des explications détaillées. Les auteurs apportent des conseils pour choisir et conserver les aliments déshydratés ainsi que des recettes aux fruits et aux légumes séchés.
Plongez dans les souvenirs de vie d'un autonomiste réalisé et découvrez au travers d'une plume entrainante et poétique, les personnes qui ont contribué à faire de "Pierre1911" ce qu'il est aujourd'hui.
Cet ouvrage numérisé et restauré de 1835 vous fera découvrir et apprendre les meilleures méthodes de culture ainsi que tous les bons procédés pratiques permettant de guider les personnes désirant atteindre l'autonomie.
Un guide-témoignage pour se lancer dans l'aventure d'une micro-ferme
Herbier de 865 plantes sauvages qui poussent sur le continent européen et se répartissent en 133 familles. Chaque plante est présentée selon son aspect au fil des saisons et a été scannée en haute définition afin de rendre visible tous les détails et toutes les caractéristiques.
Un guide pour gagner en autonomie grâce à une micro-ferme. On y trouve des connaissances théoriques et des conseils pratiques pour réaliser au mieux son installation à la campagne, des témoignages des auteures, leurs retours d'expérience, et des recettes à base de produits locaux.
Nouvelle Édition 2020 entièrement restaurée de la Maison Rustique du 19ème siècle vous permettra de (re)découvrir les meilleures méthodes de culture et tous les meilleurs procédés agricoles acquis juste avant le début de l'ère industrielle, dépendante des énergies fossiles.
Un guide pour lancer son projet de microferme
150 recettes pour fabriquer ses propres produits d'entretien : lessive, produit vaisselle, dégraissant, nettoyant pour le parquet, savon de ménage, shampoing pour tapis, produit à vitres, détartrant, etc.
Un guide pour créer et développer une petite exploitation selon des principes durables et écologiques sur quelques acres de terrain afin de gagner en autonomie alimentaire sans renoncer à son emploi : cultiver des fruits et des légumes, élever des porcs, de la volaille et des moutons...
Apprendre à greffer et à planter les arbres, expliqué pas à pas par une grande spécialiste.
De l’imposant bison au loup légendaire en passant par le cerf ou le chat forestier, ce Petit livre de la nature vous propose de faire connaissance avec les mammifères terrestres de taille moyenne à grande qui peuplent nos montagnes, nos forêts, nos campagnes et, parfois, nos villes. Surprises et émerveillement garantis !
La Maison Rustique du 19ème siècle vous permettra de (re)découvrir les meilleures méthodes de culture et tous les meilleurs procédés agricoles acquis juste avant le début de l'ère industrielle, dépendante des énergies fossiles.
Les clés pour gérer et rentabiliser une microferme en maraîchage bio, basé sur le retours d'expérience de 8 maraîchers appliquant la méthode de maraîchage bio-intensif de Jean-Martin Fortier.
Récit d'un boulanger hors du commun, qui cuit son pain grâce à un four solaire à concentration. Changer le monde grâce à l’énergie solaire ! Une illustration concrète, réussie et reproductible, du pouvoir d’une source d’énergie gratuite et disponible partout
Carte CADEAU à offrir, d'un montant de 5 €, valable sur tout le catalogue de la Librairie (hors frais de livraison).
Plus de 200 réalisations à créer avec les matériaux issus de trente plantes communes, de la corbeille de ronce à l'instrument de musique en sureau, en passant par le cygne de jonc, la branche baromètre d'épicéa ou encore le dentifrice à la cendre de hêtre. Avec des indications pour trouver ces plantes et les récolter, ainsi que des informations sur leurs usages traditionnels ou contemporains.
Manuel pour auto-construire un cuiseur solaire comprenant notamment les schémas techniques, la liste du matériel, les étapes de réalisation.. Les principes de la cuisson solaire sont expliquées, et il y a une partie sur l'organisation d'un stage de construction, des retours d'expériences, d'autres modèles de fours.
Les fruits, champignons et herbes de la forêt sont décrits et accompagnés chacun d'une photographie pour faciliter leur reconnaissance. 120 recettes sont également proposées : velouté d'asperges des bois, quiche aux orties et aux petits pois, blinis aux cynorhodons, granola aux poires sauvages, cake aux girolles, panna cotta de fleurs d'acacia et boulettes de riz rose.
Carte CADEAU à offrir, d'un montant de 10 €, valable sur tout le catalogue de la Librairie (hors frais de livraison).
Les clés pour identifier les insectes vivant près des hommes, du grenier à la cave en passant par le jardin, les troncs d'arbres et les abords des étangs : guêpes, cloportes, iules, mouches, papillons, criquets ou encore coccinelles mais également les dolomèdes, les araignées et les escargots.
Des informations sur la production du raisin, la pérennisation du vignoble, l'adaptation au changement climatique, la performance économique et environnementale, les attentes de la société et des consommateurs, entre autres. Ce premier tome est centré sur le terroir, le sol et sa gestion ainsi que sur le choix de l'encépagement, la plantation, l'enracinement de la vigne et son fonctionnement.
Carte CADEAU à offrir, d'un montant de 5 €, valable sur tout le catalogue de la Librairie (hors frais de livraison).
Potier, apiculteur, fin connaisseur des plantes, amoureux des bêtes, M. Chaudière n'a cessé d'observer la vie autour de lui. Dans un monde dominé par la technologie, il s'est façonné un univers peuplé d'objets qu'il a fabriqués lui-même avec des matériaux simples et presque pas d'outils. Avec R. Stegassy, productrice à France Culture, il évoque sa manière de vivre.
Une trentaine de modèles de cabanes et autres abris en bois avec des explications détaillées pour les construire : habitation ouverte en rondins, wigwam, tipi, cabane perchée ou encore hutte inspirée de celle de l'écrivain irlandais G.B. Shaw, bâtie sur un axe rotatif afin de suivre la trajectoire du soleil. Avec de nombreux témoignages et des conseils pour équiper sa cabane de façon écologique.
Ce guide permet d'identifier 200 espèces de champignons les plus courantes et donne les caractères distinctifs, la période de récolte et l'habitat, la valeur gustative, les confusions possibles avec d'autres espèces. Pour faciliter l'identification, mille photographies montrent les champignons à des stades différents de leur développement.
Écrit dans une perspective d'entomologiste et non d'apiculteur, cet ouvrage donne à comprendre les murs des abeilles mellifères dans leur environnement naturel, en particulier l'abeille noire. L'auteur explique leur reproduction, leur essaimage, leur nidification et les menaces qui pèsent sur elles.
En automne, les sous-bois recèlent de nombreux champignons aux formes et aux couleurs très variées. Grâce à ce petit livre qui va à l’essentiel, apprenez à distinguer un choix d’espèces comestibles, toxiques ou mortelles typiques des milieux forestiers, et découvrez les aspects insolites de leur mode de vie.
70 fiches d'identification de papillons, avec pour chacun d'eux, sa description, son habitat, son comportement et un dessin très précis pour éviter toute confusion.
L'auteur présente tous les procédés de multiplication des plantes afin de créer et d'entretenir un jardin d'ornement, un verger ou un potager. Chaque méthode est illustrée pas à pas.
67 tutoriels illustrés pour s'initier à l'art de la vannerie : guirlande de fanions, dessous-de-plat, nichoir, panier ou encore balançoire. Après une présentation des différentes techniques pratiquées à travers le monde, les auteures expliquent comment utiliser des plantes et des matériaux naturels ou recyclés : saule, jonc, bouleau, coton, corde, papier, entre autres.
Guide complet représentant les champignons sous différents angles et à différents âges. Pour chaque espèce sont renseignés son habitat naturel, sa comestibilité ou sa toxicité, les risques de confusion possibles, etc.
Présentation des principes de base des techniques de la vannerie, du matériel et des matières premières, pour fabriquer divers objets (hochet, attrape-rêves, étoile, nichoir...) à partir de plantes faciles à trouver.
Ce guide d’un « écolo punk » vous fera voir d’une autre façon la protection de l’environnement !Entre humour et solutions concrètes, plongez dans l’univers de cet amoureux de la nature radical !
Un guide pour apprendre à identifier les coquillages des mollusques présents sur les côtes méditerranéennes et océaniques de France et à comprendre leurs modes de vie.