Une présentation illustrée des subtilités du travail de forestier et des techniques utilisées dans la gestion durable des forêts par un professionnel qui partage trente ans d'expérience dans ce métier.
Les informations nécessaires pour accueillir un ou deux cochons, comprendre les besoins et le comportement de l'animal ainsi que son rôle au jardin, choisir sa race, son âge et son sexe, en prendre soin au quotidien, assurer sa reproduction, élever les porcelets et valoriser la viande de cochon dans le cadre d'une recherche d'autonomie alimentaire.
Après un rappel sur les principes fondamentaux du bioclimatisme et sur les besoins des plantes, l'auteur explicite cinq règles incontournables de la culture en serre à l'année ainsi que des techniques d'aménagement pour parer à la chaleur, au froid et à l'humidité : orientation, paillage, aération, entre autres.
Guide pratique pour valoriser les biodéchets issus des activités domestiques et de jardinage. Des déchets de cuisine aux produits de la tonte, la taille ou les litières de toilettes sèches, l'auteur présente toutes les techniques de compostage et de paillage ainsi que le bokashi.
Le concept de jardin punk ouvre la voie à un mode de jardinage émancipé des contraintes budgétaires en s'adaptant au potentiel écologique du lieu. Cette monographie offre une série d'astuces à transgresser afin de réinvestir son espace avec des herbes folles.
Un guide totalement inédit qui présente plus de 1 000 plantes belles et comestibles, qu’elles soient « comestibles et décoratives » ou « décoratives et comestibles ». Avec les conseils de 12 chefs étoilés.
Apprenez à constuire et à mener une ruche-tronc, idéale pour que les abeilles retrouvent leur instinct naturel.
Ouvrage pratique pour cultiver des champignons comestibles chez soi (shiitaké, Pleurots, Champignons de Paris, etc.)
Un guide connaissances et conseils aux agriculteurs pour favoriser efficacement les auxiliaires sauvages.
Guide pour la culture, les soins, la lutte contre les maladies, la récolte, la transformation, le séchage, le tri, le stockage...
Guide de gestion des arbres hors forêt
Pelouse mixte, fleurie, steppique... choisissez la vôtre puis mettez la en place.
Le livre de référence pour fabriquer et utiliser les purins au jardin.
Le guide de référence, très complet, pour jardiner bio (légumes du potager, verger, plantes ornementales). S'il n'en fallait qu'un, ce serait ce livre.
Présentation des techniques de fauchage pour entretenir son jardin ou récolter les produits de ses champs de manière écologique, sans aucune machine et donc sans énergie fossile. Les utilisations et le maniement de la faux, ainsi que les techniques pour récolter, sécher et conserver foin, paille et céréales sont expliqués.
Un très bon livre pour débuter le potager : complet, pratique et encourageant !
Un guide complet pour bien démarrer son ou ses élevages familiaux
Le LIVRE DE REFERENCE sur la forêt-jardin, guide complet avec 500 plantes utiles en permaculture
Cultiver des plantes vivaces est LE principe clé de la permaculture
Comment pratiquer la permaculture sur un balcon ou dans une cour ? L'auteur présente un panel d'expérimentations menées en France et au Canada, et délivre des conseils pratiques pour réussir, même en ville !
La permaculture ouvre la voie à l'aquaculture, diversifiée et ultraproductive.
Un panorama des agricultures de bon sens développées dans le monde
Un manuel pratique et complet pour faire ses semences (légumes, fleurs, aromatiques et engrais verts)
Le guide pratique sur la gestion des couverts végétaux (engrais verts, interculture, semis, destruction)
Nouvelle édition paru le 27-03-2024
- Livre de référence - Cet ouvrage propose une autre vision de la taille de l'arbre fruitier, celle qui l'accompagne dans son développement naturel. Pour chacune des quinze espèces ayant un type de ramification, puis de fructification propre, sont décrits l'historique et l'origine phytogéographique, la classification botanique, les contraintes pédoclimatiques, la morphologie de l'arbre, etc.
Les bases scientifiques d'une agriculture écologiques et durables
Jardinier autodidacte, l'auteur livre son expérience du jardin potager qui permet de manger mieux en dépensant moins. Pour chacune des cultures, il propose des techniques simples, saines et rentables.
Un guide pour se lancer dans la culture des champignons (le matériel nécessaire, le type de substrat et les modes de conservation). 18 spécimens sont présentés avec pour chacun des informations sur le calendrier des plantations et de récolte ainsi que sur les qualités nutritives et thérapeutiques.
Après avoir expliqué les causes de l'érosion progressive de la biodiversité, comme la dégradation et la perte d'habitat des animaux, la chasse, la pollution, l'utilisation de molécules de synthèse, l'auteure prodigue des conseils pour adapter ses pratiques agricoles afin de limiter ce phénomène.
Nouvelle Édition 2020 entièrement restaurée de la Maison Rustique du 19ème siècle vous permettra de (re)découvrir les meilleures méthodes de culture et tous les meilleurs procédés agricoles acquis juste avant le début de l'ère industrielle, dépendante des énergies fossiles.
Des conseils pour choisir les cépages, les planter, les tailler et les protéger. Avec des informations pour pratiquer la viticulture dans un cadre associatif et produire un vin naturel respectant le cahier des charges de la vinification en bio de 2012.
Un véritable mode d’emploi pour que vous puissiez lancer et concevoir votre espace comestible durable, autonome et résilient. C'est aussi un manuel complet de jardinage potager issu de l'expérience des 2 auteurs.
Un guide très pratique pour gagner en autonomie alimentaire : transformer son jardin en jardin vivrier, en suivant un programme de plantation précis décliné mois par mois, et en produisant des légumes et des fruits toute l'année.
Mode d'emploi pour entretenir vos bois, pour les mettre en valeur, les rendre productifs.
Par l'inventeur de la ruche solaire, un ouvrage clair avec de nombreux conseils pratiques.
Guide pratique pour multiplier les plantes (potagère et ornementale) par semis, division, bouturage et marcottage.
Manuel pratique pour faire son compost au jardin et en intérieur
Découvrir les plantes, arbres ou lianes des haies champêtres.
Un manuel de taille pour les arbres du verger par un spécialiste.
Les meilleurs amis du permaculteur : ils chassent les limaces pour vous !
Un guide complet pour créer votre jardin-forêt gourmand, par un spécialiste français du sujet.
Répertoire commenté de dispositifs d'irrigation économiques pour capter, stocker, filtrer ou distribuer l'eau dans des jardins privés, en France et à l'étranger, collectés et analysés par un collectif de paysagistes. Avec des fiches techniques.
Le livre de référence pour faire ses semences
Grâce aux vivaces : un bon moyen d'avoir un potager avec un travail minimum.
Des légumes bio et des poissons, le tout sur un petit espace. Apprenez l'aquaponie grâce à ce guide de référence.
Film documentaire pédagogique où le maraîcher bio Jean-Martin Fortier partage les outils et techniques utilisés sur sa petite ferme hautement productive.
Les conseils d'un pro pour un jardin en forme grâce aux purins de plantes
Un guide pour l'élevage de poules, écrit par un passionné pour les amateurs.
Un ouvrage pratique à destination des jardiniers novices ou avertis, avec 20 fiches projet de réalisation pratique
L'auteur détaille ses méthodes d'électroculture destinées à augmenter la production des légumes et fruits du potager.
L'auteur est agriculteur dans l'Orne, il a longtemps utilisé la traction animale, il livre ici son expérience et donne les éléments pour travailler la terre avec un cheval. Ouvrage très complet comportant de nombreuses illustrations techniques.
Découvrir et concevoir un jardin mandala selon les principes de la permaculture.
De nombreuses régions du monde risquent de manquer d'eau et vont devoir s'adapter. Contrairement aux idées reçues, jardiner en terrain aride est possible. Ce livre présente les plantes résistantes à la sécheresse, les problèmes les plus fréquents du jardinage en milieu aride et leur résolutions à travers 12 exemples de jardins.
Les étapes essentielles pour adopter et élever des chèvres : clôture, alimentation, hygiène, abri, entre autres.
Guide pour produire soi-même ses plants et bien débuter son potager bio : choix des variétés, préparation du terreau, équipement de base, techniques de semis et repiquage, 25 légumes et plantes aromatiques passés au crible.
Des conseils pour cultiver des champignons, en extérieur ou en intérieur, avec une description des différentes variétés : pleurotes, shiitakés, pholiotes, flammulines, strophaires, champignons de Paris, coulemelles, morilles, etc.
Un guide pour tout savoir sur les ânes : leur psychologie, leur caractère, les critères pour bien les choisir, les installations et conditions nécessaires pour les accueillir, les soins à leur donner, leur santé, les grands principes d'élevage, entre autres.
Destinée aux vignerons soucieux de la qualité de leurs vins et aux futurs professionnels du secteur, une présentation de la démarche viticole responsable, écologique et humaniste conciliant les viticultures biologique et biodynamique selon une perspective de gestion systémique des vignobles.
Les conférences réunies ici abordent notamment les thèmes suivants : les forces de la terre et du cosmos, digression sur l'activité de la nature : comment l'esprit agit dans la nature, la nature de la nourriture animale, la question des constellations du zodiaque, etc.
Des décoctions aux huiles essentielles en passant par les compresses de plantes fraîches, les 3 vétérinaires recensent toutes les recettes à base de plantes contre les affections les plus courantes pour préserver et maintenir la santé des animaux domestiques et ceux d'élevage.
Guide pour mettre en place son premier rucher, dans le respect des abeilles et de l'environnement. Avec un chapitre sur les bons gestes à connaître, illustrés par des dessins en pas à pas.
Un guide de jardinage pour concevoir et réaliser une forêt-jardin et une haie fruitière, deux méthodes qui permettent d'obtenir une grande production diversifiée.
Présentation des fonctions de la haie en matière de qualité de l'eau, de protection des sols, de biodiversité et de développement durable : énergies, paillage, fertilisation, etc. Les conseils pour mettre en place et entretenir les haies, sur le matériel et le choix des essences en fonction du type de plantation sont également proposés en vidéo.
L'application des solutions naturelles et efficaces préparées par nos soins pour le jardin et en agriculture. Les techniques innovantes disponibles pour tous.
Manuel pratique pour appliquer la géobiologie sur sa ferme et apporter soins et santé aux animaux.
Tour d'horizon très instructif sur l'arbre et ses nombreux usages.
Le petit guide (de terrain) pour produire tous les légumes et les arbres fruitiers de votre jardin-forêt.
Un guide de référence riche et complet sur les savoir-faire permettant de vivre à la campagne en autosuffisance.
LIVRE DE RÉFÉRENCE en agronomie, sur le sol et son amélioration
LIVRE DE RÉFÉRENCE : Pour tout savoir sur les règles de droits en vue d'une installation agricole
Un guide d'initiation aux fondamentaux de la permaculture expliquant étape par étape comment employer cette méthode écologique pour cultiver un potager sur balcon, un jardin partagé en ville ou en lisière de forêt, un jardin aquatique ou encore une petite exploitation agricole avec verger. Avec des exemples illustrés. Le tout présenté par des pros de la permaculture. Un livre qui donne les clés et l'envie de s'y mettre.
Apprendre à produire les semences des principaux légumes grâce à des vidéos pédagogiques.
Un manuel illustré et complet pour la culture de la spiruline, qui permettra d'obtenir simplement des récoltes de cette algue hautement nutritive
LIVRE DE RÉFÉRENCE pour découvrir une méthode simple et naturelle de jardinage, non fatigante et très productive
LIVRE DE RÉFÉRENCE - Le paysan japonais Masanobu Fukuoka a mis en place une méthode d'agriculture naturelle (ou agriculture du non-agir) sans travail du sol, engrais ou pesticide. Il invite à changer d'attitude envers la nature, l'agriculture, la nourriture, la santé physique et spirituelle.
Ce livre commence par éclairer les grands principes des différents cycles de l’eau et leur rôle dans la régulation du climat. Il nous propose ensuite de multiples exemples pour régénérer, restaurer, préserver l’eau dans tous les milieux, qu’ils soient naturels, cultivés, paysagés ou urbains.
Un guide pour débuter un élevage de chèvres dans son jardin, agrémenté de conseils afin de fabriquer son propre fromage.
Tous les conseils d'une experte en jardinage naturel pour réaliser son compost, complétés de onze vidéos accessibles en ligne par QR-codes
Conseils et astuces pour faire pousser facilement des champignons chez soi : pleurotes, shiitake, champignons de paris, entre autres.
L'auteur est le premier agronome qui a théorisé la biodynamie comme manière de cultiver. Il est ici question d'inculquer une autre manière de jardiner, d'inciter à noter ce qui a été fait sous un ciel donné, puis d'observer ce qui se passe par la suite, afin de progresser et de grandir.
Depuis plusieurs années se développe une agriculture durable qui valorise au mieux les mécanismes biologiques et utilise une approche globale de l'exploitation, entre une voie intensive ou raisonnée et une voie biologique.
Une présentation des avantages de la permaculture appliquée à la viticulture, complétée de solutions concrètes et de méthodologies pour la mettre en pratique.
Cet ouvrage présente une collection de 2.700 variétés et espèces alimentaires, médicinales et ornementales issues de divers continents. Avec la description des variétés (caractéristiques, informations, origine historique) et des explications pour reproduire les semences.
Conduire le système de pâturage tournant dynamique en comprenant les différents facteurs de réussite.
Comprendre l'agroforesterie à travers le monde et les usages.
Tous les conseils pour s'occuper d'une ruche en toute sécurité
Développez une autosuffisance alimentaire en fruits, légumes, viande et œufs grâce aux conseils d'une experte.
Semis, conservation, soins, conseils de culture, de récolte et de production de ses propres graines... voici réunit toute l’expertise de Terre vivante pour réussir son potager bio
Les conseils d'un expert jardinier qui détaille les techniques de gestion du sol de son potager
Découvrir les techniques pour pratiquer une agriculture d'avenir : sans travail du sol, écologique, avec couverts végétaux (3ème édition)
Le meilleur guide illustré pour choisir et planter ses haies
Apprendre à greffer et à planter les arbres, expliqué pas à pas par une grande spécialiste.
LIVRE DE REFERENCE : un guide complet de culture maraîchère pour produire des légumes pendant tout l'hiver.
« Une des fermes en permaculture les plus importantes et les plus réussies en Europe »
L'auteur-paysan Masanobu Fukuoka décrit dans son deuxième ouvrage, les méthodes de culture naturelle qu'il a appliquées sur sa ferme.
Manuel pratique pour concevoir et planter un jardin-forêt, ainsi que pour assurer la gestion des plantes au cours du temps.
Comment trouver de l'eau (quand on ne croit pas aux sourciers) et construire un puits
Un ouvrage synthétique, fruit de 20 années de réflexion sur l'homéopathie vétérinaire et sa pratique en élevage. L'ensemble est illustré de cas cliniques démontrant l'intelligence animale, leur comportement et notre relation aux animaux domestiques.
Une synthèse sur les innovations permettant de cultiver les vignes sans recourir aux traitements insecticides polluants, en privilégiant le biocontrôle des populations d'insectes afin de préserver cet écosystème qui structure les paysages.
Des conseils et des instructions en pas à pas pour réaliser des couteaux de tous types soi-même.
Plus de cent fiches pratiques avec des conseils pour diminuer l'impact écologique de son foyer qui s'articulent en trois grands thèmes : jardiner écologiquement, lutter contre le gaspillage et tendre vers le zéro déchet, entretenir sa maison au quotidien sans utiliser de produits nocifs pour l'environnement et la santé.
Des conseils pour aménager son jardin avec des matériaux recyclés : murs en pierre naturelle, clôtures à base de bois récupéré ou potagers surélevés à base de caisses de transport. Avec trente projets détaillés pas à pas.
Toute l'excellence et la pratique des maraîchers de Paris du XIXe pour améliorer et réinventer le maraîchage d'aujourd'hui.
La réédition de ce manuel publié pour la première fois en 1843 permet de découvrir la complexité du système de production et de vente des maraîchers de Paris au milieu du XIXe siècle. Il témoigne du savoir-faire de l'époque pour produire en quantité des légumes de qualité sur une surface réduite, récupérer les déchets, réduire les risques de maladies et l'accumulation des ravageurs.
Manuel de conception et de gestion d'une forêt comestible (pour différentes situations)
Guide pour concevoir et entretenir son installation aquaponique
Manuel pour fabriquer son lombricomposteur d'intérieur et bien l'utiliser
Guide de culture de 55 plantes médicinales au jardin
Un voyage à travers la planète aux sources des pratiques agricoles et culinaires, des techniques de chasse, de pêche et de domestication des animaux et de plantes.
15 années d’apprentissages au potager par un jardinier amateur et passionné.
Guide complet et pointu pour installer un poulailler, et bien s'occuper des poules.
Un ouvrage complet pour pratiquer le jardinage potager bio, pour débutant ou confirmé
Les incroyables capacités et utilisation des champignons dans différents domaines.
Tout ce qu'il y a à savoir pour bien conduire une petite basse-cour
Découvrir, comprendre, concevoir et appliquer l'agroforesterie dans sa ferme. Le guide complet !
Pour comprendre facilement ce qu'est un sol vivant cultivé. Pour appliquer efficacement au jardin les principes et techniques de culture sur sol vivant. Des conseils pour réduire le travail du sol, faire des apports organiques et produire de la biomasse sur place dans le jardin.
Des explications simples et des repères essentiels pour la multiplication des semences potagères.
Un calendrier d'agriculture biodynamique fondé sur les rythmes saisonniers et astrologiques, avec des indications sur les jours favorables pour le jardinage, l'agriculture, la culture forestière et l'apiculture, ainsi que les tendances météorologiques de l'année.
Des conseils pour tailler et élaguer en fonction des espèces : pommier, rosier, framboisier, entre autres. Pour chacune, une description, les endroits de la taille, les formes à privilégier ou encore l'entretien sont présentés. Avec 70 fiches illustrées de dessins.
Des informations sur la production du raisin, la pérennisation du vignoble, l'adaptation au changement climatique, la performance économique et environnementale, les attentes de la société et des consommateurs, entre autres. Ce premier tome est centré sur le terroir, le sol et sa gestion ainsi que sur le choix de l'encépagement, la plantation, l'enracinement de la vigne et son fonctionnement.
Une synthèse sur l'agroforesterie incluant des points sur son histoire, sa géographie, les méthodes, les techniques et son potentiel pour répondre aux préoccupations environnementales du XXIe siècle. L'association des arbres avec des cultures ou des animaux permet d'entretenir la biodiversité tout en préservant les sols et les ressources en eau.
Présentation de méthodes naturelles curatives ou préventives, dites de biocontrôle, pour privilégier une bonne gestion des populations d'agresseurs plutôt que leur éradication : méthodes culturales, piégeage, lutte biologique avec des auxiliaires, utilisation de phéromones, entre autres. Toutes ces techniques sont présentées, plante par plante, pour tous les types de végétaux du jardin.
Sélection de 750 plantes permettant d'allier culture et agrément dans un potager bio. Des critères de sélection formels et pratiques: esthétiques, couverture du sol, alliée des auxiliaires... Souvent opposées à la culture des légumes, les fleurs sont en réalité un allié crucial du jardinier.
Botanique, biologie, agriculture, exploration, sélection, recherche, usages, enjeux, pouvoirs, spéculation... Mais aussi art, littérature, imaginaire, beauté... Ce beau livre foisonnant vous présente le monde des graines dans tous leurs aspects et toutes leurs richesses.
Un guide de jardinage pour réaliser un jardin-forêt comestible selon les principes de la permaculture, avec des retours d'expériences chiffrés pour les récoltes. L'auteur concentre son attention sur les espèces productives et sûres.
Guide pour cultiver les engrais verts, des plantes comme la phacélie, la moutarde ou le seigle qui peuvent servir de fertilisant naturel en favorisant notamment l'installation des vers de terre, très robustes et faciles à faire pousser.
Des conseils pour créer son jardin ou le remettre en état. Avec un large choix de plantes à fleurs ainsi que des indications pour débroussailler, tailler, conserver ou couper les végétaux. Un calendrier permet de planifier ses activités mois par mois.
Un guide pour enfin tout savoir sur le droit des habitats légers en France, accessible à tous et complété par un dossier de téléchargement riche en exemples et documentation !
Un manuel essentiel, complet et riche, abordé mois après mois, pour réussir son jardin vivrier en non-travail du sol et atteindre l’autosuffisance alimentaire. Comment cultiver, récolter, conserver, cuisiner... avec plein de tuto-photo explicatifs.
Guide complet pour vivre en autosuffisance
Guide visuel pour cultiver 25 mariages de légumes
Manuel d’élevage artisanal (québécois) du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière
Guide complet d'apiculture écologique : connaissances et compréhension de l'abeille, élevage, utilisation des produits de la ruche...
Méthodes et techniques pour cultiver son potager en montagne.
Manuel (de 1843) permettant de découvrir la complexité du système de production et de vente des maraîchers de Paris au milieu du XIXe siècle. Il témoigne du savoir-faire de l'époque pour produire en quantité des légumes de qualité sur une surface réduite, récupérer les déchets, réduire les ravageurs et les risques de maladies.
Un petit guide complet pour concevoir des haies écologiques
Un manuel complet pour une agriculture écologique, un guide pratique pour les productions végétales et animales
Un guide pour développer un système de pâturage efficace et résilient adapté à chaque type d'élevage avec des informations permettant d'entretenir les parcelles en fonction des saisons et des variations météorologiques, d'établir le diagnostic de fertilité des sols ou encore d'accroître leur productivité.
Un témoignage sur la réalité de la pratique de l'agriculture naturelle de Masanobu Fukuoka écrit par Larry Korn, un de ses élèves devenu ami.
Pierre Dargoat a œuvré toute sa vie à faire de sa ferme un modèle d'agriculture vertueuse. Face au dérèglement climatique et aux problèmes environnementaux, il souhaite transmettre son expérience et son savoir. Une bande dessinée suivie de 71 textes explicatifs pour comprendre le travail de la terre et le rôle de l'agriculture en matière d'écologie.
Ce livre que nous propose Ouhala Ahmed, ingénieur, et cadre dans le secteur de la pêche et de l’aquaculture, est un simple et sincère appel aux humains que nous sommes, à reconsidérer notre vision des rapports que nous entretenons avec le vivant.
La Maison Rustique du 19ème siècle vous permettra de (re)découvrir les meilleures méthodes de culture et tous les meilleurs procédés agricoles acquis juste avant le début de l'ère industrielle, dépendante des énergies fossiles.
Des informations et des conseils pour cuisiner les plantes de son jardin ainsi que 120 recettes, classées par saison : pesto de feuilles de cédrèle, beignets de crosses de fougère, salade de feuilles de tilleul, sablés de glands, bouquets de chervis au fromage, entre autres.
Guide pratique pour avoir des poules en milieu urbain.
Un manuel de jardinage potager écrit par un maraîcher sur petite surface, permettant d'appliquer les techniques de permaculture
Le livre de référence, encyclopédie du savoir tout faire, qui a inspiré le monde pour un retour à la terre
Manuel de culture personnel du tabac, de la graine au séchage... c'est facile et légale.
4 fascicules pour un meilleur usage des composts
Un livre imagé et didactique pour faire les semis
Améliorer la fertilité et les récoltes par les engrais verts et la flore spontanée
Explication des fondements scientifiques de l'agronomie et du principe des systèmes radiculaires, responsable de l'aération des sols et des cultures. Les plantes contribuent à la fertilité des sols ainsi qu'une rotation culturale bien calibrée.
Quitter la ville et retourner à la campagne, voilà une aventure qui nécessite de s'armer de courage et de connaissances. Ce livre vous aidera à développer votre autosuffisance alimentaire ainsi que votre autonomie de vie.
Ouvrage conceptuel et pratique sur l'agriculture urbaine, compilant exemples, retours d'expérience et conseils pour se lancer dans la valorisation des espaces communs de la ville en les rendant nourriciers.
Pour chaque mois de l'année, les conseils de Laurent dans le jardin et le potager pour réussir ses plantations.
Ce guide propose d'associer légumes, fleurs, arbres et arbustes pour assainir son jardin et augmenter sa productivité sans utiliser de pesticides ni d'engrais. Pour une sélection de légumes et de fruits parmi les plus répandus, il indique les bonnes associations, les rotations et les plantes utiles pour stimuler la croissance ou éviter les maladies et parasites
A la Ferme du Bec Hellouin, trois forêts-jardins ont été plantées. A partir des conclusions de ces expériences, ce guide détaille l'intérêt de la forêt-jardin pour les petites surfaces ou les jardins en ville. L'auteur explique comment la concevoir, la planter et l'entretenir.
Cet ouvrage numérisé et restauré de 1835 vous fera découvrir et apprendre les meilleures méthodes de culture ainsi que tous les bons procédés pratiques permettant de guider les personnes désirant atteindre l'autonomie.
C'est un gros pavé qui décrit 660 variétés fruitières locales, avec l'historique de la plante dans son biotope, présentation de l'arbre, description du fruit, comportements connus de la variété vis-à-vis des maladies, etc.
Guide pratique simple, éclairant et motivant pour utiliser des toilettes sèches et gérer les matières pour qu'elles deviennent du compost fertile.
Des conseils pour améliorer la productivité du potager et favoriser l'écologie du jardin, qu'il s'agisse d'un grand espace à la campagne, d'un plus petit endroit en ville ou d'une jardinière sur un balcon. L'auteur aborde l'organisation du potager, le suivi des cultures ou encore le chevauchement des plantations.
Le livre de référence pour découvrir et utiliser les arbres trognés, très utiles au paysan.
Cultiver sur des buttes, produire pour son jardin ou son activité maraîchère, sans labour, sans produits chimiques, et cela en adéquation avec les principes de permaculture et d'agriculture naturelle.
Une synthèse des grands principes de la permaculture et des projets concrets à mettre en application à travers un programme en douze étapes : réaménager son jardin, pailler, associer les plantes entre elles ou encore faire son compost.
Comment nourrir ses troupeaux grâce aux arbres
Découvrez le panel des techniques de bases pour apporter santé, vitalité et fertilité à son jardin.
Le manifeste du couple Bourguignon, pédologies (spécialistes des sols), pour retrouver une agrologie porteuse d'espoir et de bon sens.
Arrêt définitif de commercialisation
Des informations sur la production du raisin, la pérennisation du vignoble, l'adaptation au changement climatique, la performance économique et environnementale, les attentes de la société et des consommateurs, entre autres. Ce deuxième tome aborde la protection de la vigne, la gestion des sols, les couverts végétaux, la pulvérisation et les nouvelles applications de la viticulture de précision.
Les trognes sont des arbres et des arbustes taillés régulièrement afin de récolter leurs repousses. L'auteur décrit les techniques de bouturage, de taille et d'entretien des trognes pour une gestion durable des feuillus.
L'auteur propose douze modèles de poulaillers pour tous les types d'aviculture familiale afin d'offrir un espace de bien-être et de fonctionnalité aux poules.
Récit de la transformation d'un terrain urbain de 400 m2 en jardin-forêt entre 2000 et 2012 au milieu d'une banlieue défavorisée, et explication de toutes les techniques et les stratégies de permaculture déployées pour y parvenir. Un livre exrémement inspirant !
Eclairages sur la nature et le rôle agro-environnemental des matières organiques. Quels sont les usages et les pratiques à mettre en œuvre pour maintenir les matières organiques des sols à un niveau suffisant.
Une manière simple de créer ses ruches et de conduire ses colonies, grâce à l'invention du passionné Gilbert Veuille : la ruche ronde divisible.
Guide d'installation des bandes enherbées et de préservation des eaux
L'argumentaire complet et sourcé pour favoriser le compostage du fumain. Livre de référence.
Une riche expérience de jardinage permaculturel très productif sur petite surface
Du concret pour démarrer ou améliorer un potager de façon naturelle et respectueuse. Des conseils pour maîtriser l'arrosage, gérer les parasites, cultiver une trentaine d'espèces de fruits et de légumes...
Un livre de référence pour la gestion des patûrages.
Livre de référence sur le BRF : comprendre le sol, la plante, les BRF (définition, historique, propriétés, témoignages, mise en œuvre), gestion de la ressource
Manuel pratique illustré pour créer des haies plessées ou transformer des haies existantes. Le plessage utilise les arbres existants vivants pour densifier la haie et la rendre infranchissable par le bétail et conserve sa productivité fourragère.