Guide pour la culture, les soins, la lutte contre les maladies, la récolte, la transformation, le séchage, le tri, le stockage...
Manuel pratique de gestion de l'eau, pour un quotidien plus autonome ou pour les situations dégradées (catastrophe, survie...).
Un fascicule pour comprendre et analyser l'état d'un sol avec les plantes bio-indicatrices
Un guide pour diagnostiquer les sols grâce à la végétation en place, mais aussi pour découvrir les plantes et leur rôle. Le tome 1 contient 250 plantes très courantes.
Un guide illustré pour jardiner écologiquement sans travail du sol
Livre de référence écrit par le fondateur de la permaculture. Présentation et principes de la méthode de permaculture pour aménager les espaces occupés par l'homme et les rendre productifs et écologiques.
Petit livre sur les sept besoins essentiels d’une femme qui accouche et les bienfaits qu’on peut en tirer du point de vue de l’environnement de naissance qui est le plus propice à une naissance facile
Nouvelle édition paru le 27-03-2024
- Livre de référence - Cet ouvrage propose une autre vision de la taille de l'arbre fruitier, celle qui l'accompagne dans son développement naturel. Pour chacune des quinze espèces ayant un type de ramification, puis de fructification propre, sont décrits l'historique et l'origine phytogéographique, la classification botanique, les contraintes pédoclimatiques, la morphologie de l'arbre, etc.
Un guide pour diagnostiquer les sols grâce à la végétation qui pousse, mais aussi pour découvrir les plantes et leur rôle. Le tome 2 contient 250 autres plantes très courantes.
Le jardinier, qui anime la chaîne Youtube Le Jardin d'Emerveille, propose des explications pratiques pour concevoir et exploiter un jardin forêt capable de produire des fruits, des légumes, des fleurs, des graines ainsi que des plantes aromatiques et médicinales, du choix du terrain à l'entretien en passant par la sélection des espèces et l'association entre cultures.
Manuel de conception et de gestion d'une forêt comestible (pour différentes situations)
Le LIVRE DE REFERENCE sur la forêt-jardin, guide complet avec 500 plantes utiles en permaculture
LIVRE DE RÉFÉRENCE - Le paysan japonais Masanobu Fukuoka a mis en place une méthode d'agriculture naturelle (ou agriculture du non-agir) sans travail du sol, engrais ou pesticide. Il invite à changer d'attitude envers la nature, l'agriculture, la nourriture, la santé physique et spirituelle.
Des méthodes accessibles pour apprendre à exploiter des sources d'énergie renouvelable et acquérir l'autonomie : apprendre à allumer une ampoule led grâce à l'énergie solaire, expérimenter des montages pour recharger son ordinateur portable ou son vélo électrique, entre autres.
Un vrai livre de jardinage écrit par un vrai permaculteur : le jardinier-youtubeur Damien Dekarz donne ses conseils pour un jardin réussi.
LIVRE DE RÉFÉRENCE. Manuel d'agriculture maraîchère biologique sur petite surface. Très complet
Présentation des différentes possibilités d'habitations plus respectueuses de l'environnement et moins consommatrices d'énergie, que ce soit pour un projet de rénovation ou de construction en milieu rural.
Le livre de référence, encyclopédie du savoir tout faire, qui a inspiré le monde pour un retour à la terre
Un guide complet pour créer votre jardin-forêt gourmand, par un spécialiste français du sujet.
Le guide pratique et complet pour construire soi-même une éolienne de production d'électricité domestique selon le modèle de Hugh Piggott.
Le meilleur guide illustré pour choisir et planter ses haies
Un guide plein de sensibilité sur les plantes sauvages pour les connaître, les cueillir, les utiliser.
Encyclopédie de référence qui détaille comment devenir plus autonome de manière simple et accessible. Avec des illustrations des années 70 et très belle écriture manuelle cursive.
Un guide pour diagnostiquer les sols grâce à la végétation, mais aussi pour découvrir les plantes et leur rôle. Le tome 3 contient 250 autres plantes un peu moins courantes que les tomes 1 ou 2.
Manuel pratique de la méthode de la ferme du Bec Hellouin : l'écoculture, une agriculture très productive basée sur l'imitation des écosystèmes naturels. De nombreux sujets sont abordés : culture, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme, etc.
Le livre de référence pour découvrir et utiliser les arbres trognés, très utiles au paysan.
Ce guide qui détaille les techniques de multiplications de fruitiers et légumes condense 15 années de recherches sur la multiplication végétale en climat tempéré.
Manuel explicatif de la méthanisation des matière organiques et son application domestique
Apprendre à greffer et à planter les arbres, expliqué pas à pas par une grande spécialiste.
Un guide pour créer un point d'eau, une mare ou un bassin pour se baigner dans son jardin. Avec des conseils pour créer un milieu naturel et un écosystème stable, ainsi qu'une description de la petite faune qu'il est possible d'observer dans une mare.
L'art de rendre productif par la greffe, les friches, les landes, les garrigues... L'auteur détaille les techniques de greffe sur les arbres fruitiers et les conditions indispensables à sa réussite.
Guide pour fabriquer son poêle rocket (ou poêle de masse). Dimensions, matériaux, construction.
A partir de l'expérience de l'auteur qui a créé sa ferme dans le Vermont, sous un climat tempéré froid, sur un sol considéré sans valeur, exposé des principes, stratégies et composantes pratiques durables de culture et d'élevage : du choix du site à la constitution d'une ferme fonctionnelle et productive en passant par la gestion des eaux et la production du bois de chauffage.
Le livre de référence sur le design, pour les pros !
Un guide pour apprendre à fabriquer soi-même des objets low-tech du quotidien qui fonctionnent sans électricité ni pétrole : un germoir, un frigo, un garde-manger, une marmite norvégienne, un blender à pédale, entre autres.
Un guide de jardinage pour réaliser un jardin-forêt comestible selon les principes de la permaculture, avec des retours d'expériences chiffrés pour les récoltes. L'auteur concentre son attention sur les espèces productives et sûres.
Le fondateur de La Maison Autonome raconte le récit de son parcours menant à l'autonomie (alimentaire, énergétique, habitat partagé)
LIVRE DE REFERENCE - A contre-courant des mythologies techniciennes, la permaculture propose une panoplie d'outils qui redonnent de l'autonomie à ses usagers. Un de ses principes fondamentaux est le stockage de l'énergie pour une utilisation ultérieure. En douze règles, l'auteur montre concrètement comment gérer au mieux les ressources naturelles pour subvenir aux besoins humains.
Sepp Holzer explique ses techniques et son retour d'expérience pour cultiver une production diversifiée dans les montagnes autrichiennes en appliquant les principes de la permaculture
Un guide de jardinage pour concevoir et réaliser une forêt-jardin et une haie fruitière, deux méthodes qui permettent d'obtenir une grande production diversifiée.
LIVRE DE RÉFÉRENCE : application réussie des stratégies et techniques de permaculture sur une grande exploitation agricole
Un guide complet pour construire son installation photovoltaïque et produire son électricité : les notions de base, le calcul de l'ensoleillement, l'installation sur une toiture, un camion ou un bateau, entre autres.
Des conseils pour cultiver des agrumes rustiques en pleine terre. Cette méthode de culture, favorable à la réduction des maladies, des carences et des parasites, permet de faire pousser facilement des oranges, des citrons, des yuzus ou des mandarines, quel que soit son lieu de résidence.
Guide de gestion des arbres hors forêt
Un guide pour apprendre à fabriquer soi-même des objets low-tech qui fonctionnent grâce aux énergies renouvelables : un réchaud à pyrolyse, une éolienne, entre autres.
Manuel de construction d'aménagements et d'objets en bois rond, pour le campement dans la nature, une autre manière de faire de la charpente ou de la menuiserie.
Des outils participatifs pour aider à la gestion et la gouvernance des groupes, associations, collectifs et facilitateurs de changement social.
Le livre de référence pour fabriquer et utiliser les purins au jardin.
Guide pratique de conservation avec des recettes illustrées pour conserver divers aliments et produits en utilisant la technique la plus adaptée : salaison, stérilisation, séchage. Avec des tableaux des modes de conservation pour chaque aliment.
Le petit guide (de terrain) pour produire tous les légumes et les arbres fruitiers de votre jardin-forêt.
Un guide pratique qui explique le fonctionnement de la phytoépuration, explique différents systèmes d'épuration pour différentes échelles (familiales, collectives) et présente 40 plantes épuratives.
Rassemble toutes les informations permettant de se nourrir de plus de quarante légumes adaptés à l'hiver, sans avoir recours aux serres chauffées ni à la congélation ou à la pasteurisation, en planifiant ses cultures, en s'organisant pour les stocker et en s'appuyant sur la diversité des variétés, principe de base de la permaculture.
Le meilleur des vergers d'hier et de l'arboriculture d'aujourd'hui pour bâtir les vergers de demain.
Livre bien illustré et au propos clair, qui permet au débutant d'acquérir les repères et outils de base pratiques de la conception en permaculture pour tout type de projet. Un livre qui éclaircit efficacement ce qu'est la permaculture.
Fidèle à la phénoculture, sa méthode de jardinage sans efforts ni travail du sol, sans engrais ni pesticides, l'auteur donne de nombreux conseils pour démarrer un potager bio et répondre aux questions qui se posent. Il explique, par exemple, comment vaincre le mildiou, éloigner les rongeurs, préparer la terre ou limiter l'arrosage.
Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles en toute confiance et sans risque de confusion
Découvrez une méthode innovante pour produire localement une alimentation variée et durable. En combinant arbre, plantes pérennes et techniques agroforestières, l'auteur propose une solution pour nourrir notre planète tout en préservant les écosystèmes. Un ouvrage essentiel pour un changement radical de nos habitudes alimentaires.
Les trognes sont des arbres et des arbustes taillés régulièrement afin de récolter leurs repousses. L'auteur décrit les techniques de bouturage, de taille et d'entretien des trognes pour une gestion durable des feuillus.
Le livre de référence le plus complet sur tous les procédés de fermentation de tous les aliments !
L'auteur de la chaîne YouTube "Ma ferme autonome" explique comment devenir autonome en eau, électricité et chauffage, produire sa nourriture et fabriquer ses vêtements ou ses produits d'hygiène. Une quinzaine de fiches méthode proposent des pas à pas illustrés pour se lancer vers l'autosuffisance.
Guide pratique de cultures potagères qui associent les légumes selon un schéma organisationnel précis, issu d'une expérience de 30 années de culture.
LIVRE DE RÉFÉRENCE - Guide pratique de jardinage écologique avec un système de cultures associées permettant de penser l'organisation du potager et de rationaliser ses choix de culture pour bénéficier des interactions positives (autofertilisation, autoprotection naturelle) entre les cultures.
A la Ferme du Bec Hellouin, trois forêts-jardins ont été plantées. A partir des conclusions de ces expériences, ce guide détaille l'intérêt de la forêt-jardin pour les petites surfaces ou les jardins en ville. L'auteur explique comment la concevoir, la planter et l'entretenir.
Cet ouvrage numérisé et restauré de 1835 vous fera découvrir et apprendre les meilleures méthodes de culture ainsi que tous les bons procédés pratiques permettant de guider les personnes désirant atteindre l'autonomie.
L'ouvrage de référence pour se soigner avec l'argile (version remaniée grace à 60 ans d'expérience)
La Maison Rustique du 19ème siècle vous permettra de (re)découvrir les meilleures méthodes de culture et tous les meilleurs procédés agricoles acquis juste avant le début de l'ère industrielle, dépendante des énergies fossiles.
Des explications pas à pas pour aménager une mare adaptable à tous les jardins, de l'emplacement au budget, en passant par la taille, l'exposition et les types de plantes.
LIVRE DE REFERENCE EN PERMACULTURE HUMAINE. Manuel pour utiliser la pensée et la conception permacoles afin d'augmenter notre capacité à agir pour le bien-être personnel, collectif et planétaire. L'autrice a créé un outil nommé "La toile de conception" et utilisable pour toute sorte de projet (individuel, collectif, personnel, professionnel, etc.)
Le guide de référence, très complet, pour jardiner bio (légumes du potager, verger, plantes ornementales). S'il n'en fallait qu'un, ce serait ce livre.
Le livre le plus abouti pour appliquer la permaculture sous toutes ses formes
Un manuel essentiel, complet et riche, abordé mois après mois, pour réussir son jardin vivrier en non-travail du sol et atteindre l’autosuffisance alimentaire. Comment cultiver, récolter, conserver, cuisiner... avec plein de tuto-photo explicatifs.
Manuel pratique pour concevoir et planter un jardin-forêt, ainsi que pour assurer la gestion des plantes au cours du temps.
La solution efficace et écologique pour réguler limaces et escargots dans un potager, c'est, selon D. Dekarz, l'élevage de canards qui n'abîment pas les plantes et engloutissent les gastéropodes. Il livre toutes ses connaissances sur l'espèce et ses astuces pour réussir. Sont également abordés la reproduction, le soin des animaux, la cohabitation, la réalisation d'une mare et la récolte des œufs.
LIVRE DE RÉFÉRENCE en agronomie, sur le sol et son amélioration
Un manuel pratique et complet pour faire ses semences (légumes, fleurs, aromatiques et engrais verts)
Guide sur les dangers de nombreux additifs alimentaires (largement issus de l'industrie agro-alimentaire) et, notamment, de l'aspartame qui cause de nombreux troubles graves. Contient des tableaux répertoriant tous les additifs avec codes visuels pour les niveaux de dangerosité.
Ouvrage pratique pour cultiver des champignons comestibles chez soi (shiitaké, Pleurots, Champignons de Paris, etc.)
Les deux ouvrages fondateurs de l’agriculture pérenne enfin réunis dans un seul coffret
Un guide pour fabriquer un modèle de séchoir solaire compact, facile d'emploi et transportable grâce à des plans et des explications détaillées. Les auteurs apportent des conseils pour choisir et conserver les aliments déshydratés ainsi que des recettes aux fruits et aux légumes séchés.
Des recettes naturelles pour fabriquer ses produits de soins et d'hygiène adaptés à chaque type de peau et avec des ingrédients locaux, sains et accessibles : huiles, déodorants, shampoings, entre autres.